SokerikakkupohjaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sokerikakkupohja

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Pehmeä sokerikakkupohja syntyy taikinasta, jossa on vehnäjauhon lisäksi mukana myös perunajauhoa. Valmista pohjasta ihana täytekakku!
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

8 annosta
4
 
kananmunaa
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
perunajauhoja
tai
1 tl
 
tai

Lisäksi

n. 2 rkl
 
tai
2–3 rkl
 
korppujauhoa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 122 kJ / 267 kcal
Rasva
7,2 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
42,4 g
josta sokereita
23,5 g
Proteiini
7,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

Yhdistä kuiva-aineet keskenään ja siivilöi ne munavaahtoon. Sekoita varovasti nostellen.

Voitele ja korppujauhota 3 l. kakkuvuoka (halkaisija 24 cm). Kumoa taikina vuokaan.

Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia.

Jos pinta tummuu liikaa paiston loppuvaiheessa, peitä kakku leivinpaperilla.

Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka margariini 60% 400g
    Hinta 1,25/kpl
    3,13/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (119 arviota)

  • Entin kokki
    9 kuukautta sitten
    Huono epämääräiset mitat tai pilkut puuttuu
  • Tarkka mittailija
    1 vuosi sitten
    Puolet vehnäjauhoja ja puolet peruna jauhoja lukee tekstissä. Ohje mitoissa vehnäjauhoja puolitoista desiä ja perunajauhoja puoli desiä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Tarkka mittailija, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
  • Kakuntekijä
    1 vuosi sitten
    Kyllä pitää 1tl lisätä leivinjauhetta, että tulee hyvä.
  • Pientä viilausta
    1 vuosi sitten
    Kyllä, 20min perusuunilla riittää ja leivinjauhetta vaatii. Siitä tuli ihan kelpo pohja.
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    entiedä, vuokakoko on n. 24 cm halkaisijaltaan. Vuokakoko on päivitetty reseptiin.
  • entiedä
    5 vuotta sitten
    missä vuokakoko!!!