Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Vohvelitaikina
Vohvelitaikina on helppo ja nopea valmistaa. Vohveliraudalla paistat näppärästi tuoreet vohvelit vaikkapa brunssille tai jälkiruoaksi.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
8 annosta
- 4dlmaitoa
- 3dlvehnäjauhoja
- 1/2tlleivinjauhetta
- n. 1/2tlsuolaa
Lisäksi
- 1lvaniljajäätelöä
- marjoja tai hilloa
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. Vatkaa jauhoseos munamaidon joukkoon. Lisää suola ja juokseva margariini. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
- Kuumenna vohvelirauta paistokuntoon. Paista taikinasta vohveliraudalla ohuita vohveleita. Lisää pannuun rasvaa tarvittaessa. Huolehdi, että vohvelit pysyvät kuumina, joko uunissa tai pöydällä vadilla hyvin peitettyinä.
- Tarjoa vohvelit kuumina vaniljajäätelön, marjojen tai hillon kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Kommentoi
Kun ohjeissa sanotaan että pitää lisätä juokseva margariini, niin paljonko margariinia pitää olla kun ainesosissa ei sanota margariinista mitään?.
Yllätyskokkaaja, juoksevalla margariinilla tarkoitetaan Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta.
Ihan ok
Huonoja vohveleita.
Ensin oli vähän mauttomia mutta sitten kun laitoin sokeria päälle niin hyvältä maistui.
Onko tuohon pakko laittaa tota kasviöljy juttua?
Kokki36, juoksevan kasviöljyn tilalla voit käyttää rypsiöljyä tai sulatettua margariinia/voita. Rasvalisä vaikuttaa makuun ja osaltaan ehkäisee tarttumista kiinni vohvelirautaan.
Tytön tyttö 12v. kokkailee tehdä hyviä vohveleita, jälkkäriksi hmm mm. Olipa hyviä
Tällä reseptillä on meillä juhlistettu montaa lauantai-iltaa. Päälle kermavaahtoa ja mansikkahilloa. 10+
VOhveli oli vs hyviä😊😊😊☺☺☺
Hienoo Tosihienoo🙃
Suolaa voi laittaa teelusikallisen ja lisäksi 2rkl sokeria ja 2 teelusikallista vaniljasokeria :)
Tehtiin äitille yllätysaamiaiseksi,hyviä tuli kermavaahdon ja hillon kanssa!
Siii mä en laittanut ihveesti suoLaa
Hyvä makusta mä en laittanut ihveesti suolaa
Kokkaaja, voit hyvin käyttää muitakin kananmunia.
Voiko tämän tehdä muulla kuin Pirkka kananmunilla?
miten tällainen ohje voi olla Pirkan-sivuilla! Ihan järkyttävän huono. Ei ilmava taikina ollenkaan, saatikka maistuva. Varmaan suolaisille täytteille ookoo. Pannukakku.
Ei tässä ohjeessa ole liikaa suolaa! Se tasapainottaa mukavasti makeita täytteitä ( hillo, vaniljakastike tms.) Suolaton vohveli niin hyi!
SuperHyviä tulee tällä ohjeella! Itse tosin lisäsin 1rkl sokeria vielä ja rasvana käytin voita. Tosi rapeita ja maukkaita tuli, suosittelen!
Aivan järkyttävän suolaisia ohjeen mukaan. Ei syö edes koirat. Suolaa voisi olla 1/4 tl hyvä.
Tosi hyviä tuli ku tein! Ei valittamista ^-^
Hyviä tulee,en ole aikaa ottanu.Tuplarauta saksalaisesta kaupasta taitaa olla 1200w.
Hyvänmakuinen taikina josta tulee hyvänmakuisia vohveleita, vaikkasin itse lisäsin n. ruokalusikallisen sokeria mukaan. Turposi paljon kun laittoi rautaan, joten tuli myös mukavan paksuja. Miinukset tulee kuitenkin siitä, että meidän raudalla (1000W) meni 9-10 minuuttia saada yksi vohveli valmiiksi! Kun koetin toista taikinaa, jossa oli vähemmän jauhoja, vohvelit kypsyivät n. 4 minuutissa. Hyviä erittäin kärsivälliselle, siis.