SpagettikurpitsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Spagettikurpitsa

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Spagettikurpitsa on hieman harvinaisempi kurpitsalajike. Kokeile ja ihastu!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 (n. 2,1 kg)
 
spagettikurpitsa
tai

Kastike

1 rs (400 g)
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1
 
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
385 kJ / 92 kcal
Rasva
5,2 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
3,9 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Puolita spagettikurpitsa pitkittäin kahtia. Kypsennä kurpitsanpuolikkaita pellillä leivinpaperin päällä 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia tai kunnes ne pehmenevät.

Koverra spagettikurpitsan sisusta haarukan avulla siten, että siitä muodostuu irtonaista "spagettia".

Valmista kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Poista chilistä siemenet ja hienonna chilipalko.

Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipuli kuullottumaan. Lisää chili, pastakastike ja mausteet.

Jaa kastike kurpitsanpuolikkaiden päälle. (Voit halutessasi myös sekoittaa kastikkeen kurpitsan joukkoon). Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Hinta 5,29/kpl
    13,23/kg
  • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
    Hinta 6,59/kpl
    21,97/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Barilla valkosipuli tomaattikastike 400g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    6,25/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (6,98/kg)
  • Dolmio valkosipuli, tomaattikastike 500g
    Hinta 3,65/kpl
    7,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (131 arviota)

  • Xxx
    4 kuukautta sitten
    Jos kurpitsan halkaiseminen on vaikeaa, kannattaa sitä pehmittää muutama minuutti mikrossa.
  • Leena
    5 kuukautta sitten
    Todella hyvää ja täyttävää, mukava suutuntuma. Paahdoin siemenet barbecue-mausteen kera ja tarjosin lisukkeena. Korvasin jauhelihan härkismurulla ja hyvää tuli. Tätä voi kokeilla eri täytteillä. Menee jatkoon.
  • Tapsa
    7 kuukautta sitten
    Minusta hyvä tuote, mifusta kastike, niin tosi hyvää.
  • LillyA
    2 vuotta sitten
    Jäätelökauhalla saa kypsennetystä kurpitsasta helposti pois sen höttöisen kohdan, jossa siemenet ovat. Itse otan siemenet erilleen ja paahdan ne suolan kanssa kuiviksi.
  • Vaihtoehtoruoka_ei
    2 vuotta sitten
    Ei vakuuttanut. Liian makea verrattuna normispagettiin. Kurpitsa oli hankala halkaista veitsellä, ohjeessa ei mainittu siementen poistoa, joten kun en tiennyt siementen syötävyydestä, poistin ne. Kauhea homma. Ei jatkoon, enkä suosittele
  • Terhi
    2 vuotta sitten
    Tosihyvää tuli! Koversin "spagetin" ja lisäsin sen jauhelihakastikkeen joukkoon, sitten täytin sillä kurpitsan puolikkaat ja tuli vielä lisäksi yksi pieni uunivuoka, juustoraasteet päälle ja uuniin 10 minuutiksi. En muuten ottanut kurpitsansiemeniä pois, kyllä nekin on terveellisiä syödä.
  • Kesäheinä
    2 vuotta sitten
    Tällänen ei-niin-käteväemäntä ei ymmärtänyt, mihin tuo koverrettu sisus laitetaan? Kastikkeen sekaan?
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Kesäheinä, kastike kaadetaan koverrettujen kesäkurpitsojen päälle. Koverrettua sisusta ei siis siirretä pois kesäkurpitsasta.
  • Hh
    3 vuotta sitten
    Kurpitsan maku vaatii vähän totuttelua, kun ulkonäön perusteella luulee syövänsä spagettia. Minulla tuli maun ja suutuntuman perusteella mieleen lämmitetty porkkanaraaste... Eli periaattessa hyvää, mutta vaatii avoimen asenteen :D
  • Ek
    4 vuotta sitten
    Mistä voisi spaghettikurpitsaa saada?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Ek, spagettikurpitsaa ei tosiaan kaikista kaupoista löydy, mutta syksyllä näitä on saatavilla osassa K-ruokakaupoista. Tuotetoiveesta kannattaa vinkata myös kaupan henkilökunalle, jotta he osaavat tuotetta tilata.
  • Kaisa
    5 vuotta sitten
    Reseptissä ei mainita, että siemenet poistetaan kurpitsasta ennen kypsennystä. Oletan, että niitä ei kuitenkaan syödä, joten itse poistin ja hyvää tuli.
  • milda
    5 vuotta sitten
    oli aivan ihanaa. itse muuntelin reseptin.
  • Loka17
    6 vuotta sitten
    Kuvassa oleva kurpitsa näyttää kesäkurpitsalle:) hyvää oli spagettikurpitsa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Loka17, spagettikurpitsaa on eri väreissä. Jotkin muistuttavat väritykseltään kesäkurpitsaa niin kuin tämä kuvassa olevakin kurpitsa.
  • Emk
    6 vuotta sitten
    Todella hyvää kyllä kannatti kokeilla, täyttävää.
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei t, myös kuoren voi syödä.
  • t
    7 vuotta sitten
    Onko tuossa tuo kuori myös syötävää vai toimiiko vain tarjoiluastiana?
  • Pirjo
    7 vuotta sitten
    Aivan mahtavaa. Hieman työläs, mutta kannattaa ahertaa. Kuoresta syntyy oiva tarjoiluastia.