Liha-perunasoselaatikko

Name: Liha-perunasoselaatikko
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 15 kpl Pirkka perunoita (punainen pussi); vettä; 3 dl maitoa; suolaa); 1 rkl margariinia tai voita; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 rs Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1/2 rkl öljyä; 2 tl Pirkka pizzamaustetta; suolaa); 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Liha-perunasoselaatikko on klassinen uuniruoka, joka syntyy jauhelihasta ja perunoista. Pinnan voi kuorruttaa emmental-mozzarella-juustoraasteella.

155 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
yli 60 min
90,3 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Perunasose

- n. 15kpl(1 1/2 kg)Pirkka perunoita (punainen pussi)
- vettä
- 3dlmaitoa
- (1 tlsuolaa)
- 1rklmargariinia tai voita
- 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Jauhelihaseos

- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1dlPirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1/2rklöljyä
- 2tlPirkka pizzamaustetta
- (1/2 tlsuolaa)

Pinnalle

- 1dlPirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Valmistus

yli 60 min

Lohko pestyt ja kuoritut perunat. Keitä perunoita 15-20 minuuttia vedessä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Kaada keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää vähitellen kiehuva maito. Mausta margariini- tai voinokareella ja ruohosipulilla. Lisää halutessasi suolaa.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli jauhelihan joukossa. Mausta seos pizzamausteella ja halutessasi suolalla.
Voitele iso uunivuoka. Kaada vuokaan kerroksittain perunasosetta ja jauhelihaseosta. Päällimmäiseksi tulee perunasosekerros. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi porkkana-ananasraasteen kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Sesongit
- Sadonkorjuu
Teemat
- Arkiruoka
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

90,3 kcal378 kJ
Proteiinia 5,81 g
Hiilihydraatteja9 g
Rasvaa3,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Peruna jauhoinen kg
1,09/kg
Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
1,98/kpl0,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,79/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka margariini 60% 400g
0,89/kpl2,23/kg
Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
3,15/kpl5,25/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
1,55/kpl3,88/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
0,99/kpl
Atria nauta jauheliha 17% 400g
3,99/kpl9,98/kg
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,69/kpl3,45/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,85/kpl4,25/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl3,66/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl5,98/l
Pirkka pizzamauste 10g
0,39/kpl39,00/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
0,57/kpl57,00/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
-6 %2,802 kpl
PLUSSA-KORTILLA-6 %
1,49/kpl9,93/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
3,85/kpl7,70/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

SiR13.12.2018
Korvaa kolmannes perunoista bataatilla. Antaa väriä ja makeutta. Mukaan voi laittaa myös porkkanan. Ankean harmaa väri muuttuu herkullisen punertavaksi rakenteen kärsimättä.
Ilmoita asiattomasta viestistä