Liha-perunasoselaatikko

Name: Liha-perunasoselaatikko
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 15 kpl Pirkka perunoita (punainen pussi); vettä; 3 dl maitoa; suolaa); 1 rkl margariinia tai voita; 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 rs Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); 1/2 rkl öljyä; 2 tl Pirkka pizzamaustetta; suolaa); 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Liha-perunasoselaatikko on klassinen uuniruoka, joka syntyy jauhelihasta ja perunoista. Pinnan voi kuorruttaa emmental-mozzarella-juustoraasteella.

(2 kommenttia)

6 annostayli 60 min90,3 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

6 annosta

Perunasose

- n. 15kpl(1 1/2 kg)Pirkka perunoita (punainen pussi)
- vettä
- 3dlmaitoa
- (1 tlsuolaa)
- 1rklmargariinia tai voita
- 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Jauhelihaseos

- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1dlPirkka sipulikuutioita (pakaste)
- 1/2rklöljyä
- 2tlPirkka pizzamaustetta
- (1/2 tlsuolaa)

Pinnalle

- 1dlPirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

Valmistus

yli 60 min

Lohko pestyt ja kuoritut perunat. Keitä perunoita 15-20 minuuttia vedessä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Kaada keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää vähitellen kiehuva maito. Mausta margariini- tai voinokareella ja ruohosipulilla. Lisää halutessasi suolaa.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli jauhelihan joukossa. Mausta seos pizzamausteella ja halutessasi suolalla.
Voitele iso uunivuoka. Kaada vuokaan kerroksittain perunasosetta ja jauhelihaseosta. Päällimmäiseksi tulee perunasosekerros. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi porkkana-ananasraasteen kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Sesongit
- Sadonkorjuu
Teemat
- Arkiruoka
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

90,3 kcal378 kJ
Proteiinia 5,81 g
Hiilihydraatteja9 g
Rasvaa3,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Peruna jauhoinen
0,12/kpl
1,19/kg
Peruna 2kg punainen Suomi 1lk
1,99/kpl
0,99/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,92/kpl
0,92/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,69/kpl
1,38/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,55/kpl
1,03/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka margariini 60% 400g
0,99/kpl
2,47/kg
Arla ingmariini vähärasvaisempi rasvaseos 60% 600g vähälaktoosinen
3,59/kpl
5,98/kg
Keiju normaalisuolainen margariini 60% 400g
1,79/kpl
4,47/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,49/kpl
Atria nauta jauheliha 17% 400g
4,79/kpl
11,97/kg
Atria nauta jauheliha 17% 700g
8,69/kpl
12,41/kg
Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,69/kpl
3,45/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,75/kpl
3,75/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Pirkka pizzamauste 10g
0,45/kpl
45,00/kg
Meira Pizzamauste 10g pussi
0,57/kpl
57,00/kg
Meira Pizzamauste 32g pussi
1,45/kpl
45,31/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-8 %
4,502 kpl
2,45/kpl
16,33/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
5,99/kpl
11,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

SIIRAPILLA MAKEUTETTU PERUNAMUUSIVUOKA YLI JÄÄNEESTÄ PERUNAMUUSISTA.7.3.2022
Helppo siirapilla makeutettu perunamuusivuoka yli jääneestä perunamuusista. Ei tarvita mitään muuta kuin yli jäänyt perunamuusi, maito, siirappi ja maun mukaan hiukan jauhoja. varmista kuitenkin suuola. VALMISTUSOHJE: Notkista yli jäänyt perunamuusi maitoa vähitellen lisäämällä sekoittamalla sakeaksi vellimäiseksi soseeksi. Lisää siirappia noin ½-1 desilitra yhteen litraan sosetta. Lisää hiukan jauhoja maun mukaan. Maista suola, lisää tarvittaessa, mutta varoen - perunamuusin suola usein riittää. Sekoita tasaiseksi. Laita muusisose voideltuun vuokaan ja lisää pinnalle voinokareita. Paista aluksi noin 210 asteisessa uunissa. Kun pinta saa väriä ja sose alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 140 asteeseen, näin vältät yli kiehumisen ja voit paistaa lähes täysiä vuokia. Paista yli jääneestä perunamuusista valmistettua siirapilla makeutettua perunamuusivuokaa noin 1-2½ tuntia.
Ilmoita asiattomasta viestistä
SiR13.12.2018
Korvaa kolmannes perunoista bataatilla. Antaa väriä ja makeutta. Mukaan voi laittaa myös porkkanan. Ankean harmaa väri muuttuu herkullisen punertavaksi rakenteen kärsimättä.
Ilmoita asiattomasta viestistä