Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Kesäkurpitsalasagne
Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä. Resepti vain noin 2,50 €/annos.
- 5 annosta
- yli 60 min
- 343 kcal / annos (350g)
Ainekset
5 annosta
- 3(n. 1 kg)pientä kesäkurpitsaa
- n. 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Täyte
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1(120 g)sipuli
- 1tlk(390 g)Pirkka chilitomaattimurskaa
- 1pkt(180 g)Pirkka chilituorejuustoa
- 1-2tloreganoa
- 1/4tlsuolaa
- 1rklmaissitärkkelys- tai vehnäjauhoja
- 150g(n. 3 dl)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Valmistus
yli 60 min- Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Anna kuullottua. Kaada tomaattimurska pannulle, lisää tuorejuusto, oregano ja suola. Hauduta pari minuuttia. Siirrä pannu liedeltä ja ripottele päälle maissitärkkelys- tai vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi.
- Annostele lasagnevuoan pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Lado kesäkurpitsaviipaleita kastikkeen päälle vieri viereen lasagnen tapaan. Toista kerroksia siten, että päälimmäiseksi tulee kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle noin 1 1/2 dl juustoraastetta.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 350g100 g
- 343 kcal1 430 kJ
- Proteiinia22,8 g
- Hiilihydraatteja12,3 g
- Rasvaa22,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tein reseptiä mukailleen lasagnen soijarouheesta ja tofusta ja oli kyllä maistuvaa :9 Mausteita laittaisin tosin hieman rohkeammalla kädellä!
Aivan mainioita! Ei ollut liian vetistä ja sopii hyvin monille herkkusuille!
Kannattaa itkettää kesäkurpitsat, niin ei tule niin vetistä :).
Ihan suussasulavan ihanaa! Tosin tulee vähän vetistä, ehkä ensi kerralla laitan vähemmän kesäkurpitsaa/nestettä :)
Lisää viljattomia reseptejä!
Meillä maistui koko perheelle!
Aivan ihana! Tähän ihastuttiin ja tehdään ihan varmasti toistekkin!
Olen tehnyt kesäkurpitsa"levyt" paljon ohuempina ,juustohöylällä vetänyt ne.
Todella maukas, kevyt ruoka!