Kesäkurpitsalasagne
Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä. Resepti vain noin 2,50 €/annos.
- 5 annosta
- yli 60 min
- 343 kcal / annos (350g)
Ainekset
5 annosta
- 3(n. 1 kg)pientä kesäkurpitsaa
- n. 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
Täyte
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1(120 g)sipuli
- 1tlk(390 g)Pirkka chilitomaattimurskaa
- 1pkt(180 g)Pirkka chilituorejuustoa
- 1-2tloreganoa
- 1/4tlsuolaa
- 1rklmaissitärkkelystä tai vehnäjauhoja
- 150g(n. 3 dl)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Valmistus
yli 60 min- Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Anna kuullottua. Kaada tomaattimurska pannulle, lisää tuorejuusto, oregano ja suola. Hauduta pari minuuttia. Siirrä pannu liedeltä ja ripottele päälle maissitärkkelys- tai vehnäjauhot. Sekoita tasaiseksi.
- Annostele lasagnevuoan pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Lado kesäkurpitsaviipaleita kastikkeen päälle vieri viereen lasagnen tapaan. Toista kerroksia siten, että päälimmäiseksi tulee kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle noin 1 1/2 dl juustoraastetta.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 350g100 g
- 343 kcal1 430 kJ
- Proteiinia22,8 g
- Hiilihydraatteja12,3 g
- Rasvaa22,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tulee jatkossa meidän ruoka listalle.helppo valmistaa.ei monenlaisia kastikkeita..mieskin tykkäsi:)
Tosi maukasta ja helppo tehdä - sai kehuja jopa mieheltäni ja ysikymppiseltä anopilta! Lisäsin joukkoon yhden valkosipulin kynnen, joka antoi kivan lisäsäyksen. Yhdellä kertaa kesäkurpitsasiivut jäivät "kellumaan" pinnalle ja kuivuivat, joten jatkossa pelaan varman päälle ja laitan päällimmäiseksi kerrokseksi kastiketta plus juustoa.
Hyvä resepti, jossa kesäkurpitsan alkuperämaalla ei ole mitään merkitystä.
Hei! Olisi kiva saada tästä maukkaasta ja helposta arkiruuasta vegaaninen versio! Esim. nyhtökaura tai muut lihankorvikkeet varmasti sopivat hyvin, lisäksi chilikaurakermaa tai måpackania.. Ehkä ravintohiivahiutaleita..
Heli, välitän palautteesi reseptin tekijälle.
Ihan jees.
Erinomainen ruoka, varsinkin kotimaisesta kesäkurpitsasta. Käytän maustamatonta tuorejuustoa , maistuu paremmin pienille lapsille.
Kesäkurpitsalasagnen resepti aivan huippu. Ruuasta on tullut suosikkini, koska maistuu kaikille lapsista tosomiehiin. Suosittelen
Hei ! Innolla aloin lukea, mutta kohtaan jauheliha tyssäsi ja tuli niin paha mieli ! En halua ikinä, että kukaan on joutunut puolestani kuolemaan tai kärsimään. Korvatkaa jauheliha Mifu tomaatti/basilikalla. On hyvää eikä lihota.
Tosi maukas lasagne!
Tein reseptiä mukailleen lasagnen soijarouheesta ja tofusta ja oli kyllä maistuvaa :9 Mausteita laittaisin tosin hieman rohkeammalla kädellä!
Aivan mainioita! Ei ollut liian vetistä ja sopii hyvin monille herkkusuille!
Kannattaa itkettää kesäkurpitsat, niin ei tule niin vetistä :).
Ihan suussasulavan ihanaa! Tosin tulee vähän vetistä, ehkä ensi kerralla laitan vähemmän kesäkurpitsaa/nestettä :)
Lisää viljattomia reseptejä!
Meillä maistui koko perheelle!
Aivan ihana! Tähän ihastuttiin ja tehdään ihan varmasti toistekkin!
Olen tehnyt kesäkurpitsa"levyt" paljon ohuempina ,juustohöylällä vetänyt ne.
Todella maukas, kevyt ruoka!