KesäkurpitsalasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsalasagne

Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä.

Ainekset

5 annosta
    • 3(n. 1 kg)pientä kesäkurpitsaa
    • n. 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
  2. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Anna kuullottua. Kaada tomaattimurska pannulle, lisää tuorejuusto, oregano ja suola. Hauduta pari minuuttia. Siirrä pannu liedeltä ja ripottele päälle maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi.
  3. Annostele lasagnevuoan pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Lado kesäkurpitsaviipaleita kastikkeen päälle vieri viereen lasagnen tapaan. Toista kerroksia siten, että päällimmäiseksi tulee kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle noin 1 1/2 dl juustoraastetta.
  4. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 350g100 g

  • 343 kcal1 430 kJ
  • Proteiinia 22,8 g
  • Hiilihydraatteja12,3 g
  • Rasvaa22,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,67/kpl
    2,69/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Kesäkurpitsa kotimainen
    0,50/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Atria nauta jauheliha 17% 400g
    4,79/kpl
    11,97/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 700g
    Atria nauta jauheliha 17% 700g
    8,69/kpl
    12,41/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,39/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    2,19/kpl
    6,26/kg
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -15 %
    2,503 kpl
    0,99/kpl
    2,54/kg
  • Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,47/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -8 %
    4,502 kpl
    2,45/kpl
    16,33/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    5,99/kpl
    11,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille489 arvostelua
  • Ansku5.8.2022

    Vaihdoin chili tuorejuuston aurinkokuivattuun tomaattiin. En pidä liiallisesta chilin mausta. Tuli aivan loistavaa.👍

  • Lennu17.7.2022

    Resepti hyvä, niin hyvä, että haluaisin jakaa sen, mutta se ei onnistu appin kautta

  • K-Kuluttajapalvelu17.7.2022

    Lennu, kiitos palautteesta ja hienoa, että resepti on ollut mieleinen! Uudessa sovelluksessa reseptin voi tällä hetkellä tallentaa suosikiksi. Uutta sovellusta kehitetään jatkuvasti, joten välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin.

  • Anna6.8.2021

    Mielettömän hyvää! Käytin aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuustoa ja yrttimaustettua tomaattimurskaa sekä pitsamaustetta oreganon tilalla. Vehnäjauhoilla korvasin Maizenan. Tätä teen jatkossakin!

  • TTTT8.6.2021

    Tosi hyvää! Tein kasvisversion Muu-vegejauhiksesta, ja tuorejuustoa ei ollut, joten tilalle laitoin Koskenlaskija Ruoka Chiliä. Menee takuuvarmasti jatkoon!

  • Suora29.10.2020

    Tällä kertaa koristelin lasagnen tomaattiviipaleilla ja mozzarella. Suorastaan herkullista!

  • Kesäkurpitsa7.10.2020

    En ole aiemmin tehnyt tällä ohjeella. Nakkasin 1prk ranskankermaa sekaan. Uunissa paraikaa muhimassa.

  • Rellu25.8.2020

    Hyvä resepti, sovelsin kastiketta hieman. Ei tullut vetistä, annoin kesäkurpitsoiden itkettyä. Oli myös nopeampi kuin tavislasagne, johon olen yleensä tehnyt bechamel-kastikkeen erikseen. Tämä menee vakituiseen ruokalistaan minun keittiössä :)

  • Rosmariini11.8.2020

    Mielestäni rakenne oli liian vetinen. Osan kesäkurpitsasta voisi korvata lasagnelevyillä ja kesäkurpitsasta voisi tehdä paljon ohuempia siivuja vaikka juustohöylällä ja itkettää niitä hieman myös uunissa.

  • Viola31.5.2020

    Voitko laitta kanajauheliha?

  • K-Kuluttajapalvelu31.5.2020

    Viola, voit hyvin kokeilla käyttää kanajauhelihaa. K-Koekeittiöllä ohje on kuitenkin testattu vain naudan jauhelihalla.

  • Matleena2.9.2019

    Tästä tuli kyllä heti ekalla kerralla suosikkini ! Käytän maustamatonta tuorejuustoa, mikä toimii aivan yhtä hyvin tässä. Sekä tavallista tomaattimurskaa. Tämä on todella pehmeän makuista :).

  • Irkku12.9.2018

    Tulee jatkossa meidän ruoka listalle.helppo valmistaa.ei monenlaisia kastikkeita..mieskin tykkäsi:)

  • Akrika6.9.2018

    Tosi maukasta ja helppo tehdä - sai kehuja jopa mieheltäni ja ysikymppiseltä anopilta! Lisäsin joukkoon yhden valkosipulin kynnen, joka antoi kivan lisäsäyksen. Yhdellä kertaa kesäkurpitsasiivut jäivät "kellumaan" pinnalle ja kuivuivat, joten jatkossa pelaan varman päälle ja laitan päällimmäiseksi kerrokseksi kastiketta plus juustoa.

  • Tomaatti13.8.2018

    Hyvä resepti, jossa kesäkurpitsan alkuperämaalla ei ole mitään merkitystä.

  • K-Kuluttajapalvelu1.8.2018

    Heli, välitän palautteesi reseptin tekijälle.

  • Heli1.8.2018

    Hei! Olisi kiva saada tästä maukkaasta ja helposta arkiruuasta vegaaninen versio! Esim. nyhtökaura tai muut lihankorvikkeet varmasti sopivat hyvin, lisäksi chilikaurakermaa tai måpackania.. Ehkä ravintohiivahiutaleita..

  • Lupus4.7.2018

    Ihan jees.

  • Ahku6.6.2018

    Erinomainen ruoka, varsinkin kotimaisesta kesäkurpitsasta. Käytän maustamatonta tuorejuustoa , maistuu paremmin pienille lapsille.

  • Kesäkurpitsa1.6.2018

    Kesäkurpitsalasagnen resepti aivan huippu. Ruuasta on tullut suosikkini, koska maistuu kaikille lapsista tosomiehiin. Suosittelen

  • Mammm4.12.2017

    Tosi maukas lasagne!

  • Amikunkka30.8.2017

    Tein reseptiä mukailleen lasagnen soijarouheesta ja tofusta ja oli kyllä maistuvaa :9 Mausteita laittaisin tosin hieman rohkeammalla kädellä!

  • Ensikertalainen1.4.2017

    Aivan mainioita! Ei ollut liian vetistä ja sopii hyvin monille herkkusuille!

  • Viljaton5.2.2017

    Kannattaa itkettää kesäkurpitsat, niin ei tule niin vetistä :).

  • Italiafriikki3.1.2017

    Ihan suussasulavan ihanaa! Tosin tulee vähän vetistä, ehkä ensi kerralla laitan vähemmän kesäkurpitsaa/nestettä :)

  • Ruokavallankumous26.10.2016

    Lisää viljattomia reseptejä!

  • Lyyti18.9.2016

    Meillä maistui koko perheelle!

  • Nami24.8.2016

    Aivan ihana! Tähän ihastuttiin ja tehdään ihan varmasti toistekkin!

  • kokkaavaan22.8.2016

    Olen tehnyt kesäkurpitsa"levyt" paljon ohuempina ,juustohöylällä vetänyt ne.

  • Jaanuska22.8.2016

    Todella maukas, kevyt ruoka!