KesäkurpitsalasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsalasagne

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
3 (n. 1 kg)
 
pientä kesäkurpitsaa
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Täyte

1 rs (400 g)
 
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 pkt (180 g)
 
tai
1–2 tl
 
oreganoa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä
tai
150 g (n. 3 dl)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
510 kJ / 122 kcal
Rasva
7,9 g
josta tyydyttynyttä
4,7 g
Hiilihydraatit
4,4 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
7,9 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.

Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Anna kuullottua. Kaada tomaattimurska pannulle, lisää tuorejuusto, oregano ja suola. Hauduta pari minuuttia. Siirrä pannu liedeltä ja ripottele päälle maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi.

Annostele lasagnevuoan pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Lado kesäkurpitsaviipaleita kastikkeen päälle vieri viereen lasagnen tapaan. Toista kerroksia siten, että päällimmäiseksi tulee kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle noin 1 1/2 dl juustoraastetta.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Hinta 1,05/kpl
    2,69/kg
  • Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Järvikylä oregano rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,00/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,67/kpl
    2,69/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Hinta 5,29/kpl
    13,23/kg
  • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
    Hinta 6,59/kpl
    21,97/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Philadelphia sweet chili 200g
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Valio Viola kevyt 200g paprika-chili tuorejuusto laktoositon
    Etuhinta 2,29/kpl
    11,45/kg
    norm. 2,39/kpl (11,95/kg)
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (640 arviota)

  • Mervi
    5 kuukautta sitten
    Ps. Paseerattu Tomaatti on parempi valinta kuin tomaattimurska
  • Mervi
    5 kuukautta sitten
    Jauhot voi hyvin jättää poiskin, tuorejuusto hoitaa homman. Itse maustoin pitsamauste-mustapippuri-valkosipuli-paprika-yhdistelmällä ja paistoin kalkkunajauhelihan paprika-ja sipulisilpun kanssa. Kyllä upposi puolisolle.
  • Ninnu
    7 kuukautta sitten
    Creme bonjour'n paahdettu paprika -tuorejuusto ja broilerin jauheliha eikä chiliä. Toimii. Luottoresepti.
  • Aa
    8 kuukautta sitten
    Loistava ruoka! Lisäksi hyvin varioitavissa, kun vaihtelee tuorejuustoja ja erilaisia tomaattimurskia. Koko perheen suosikki.
  • Lepolan rouva
    8 kuukautta sitten
    Olen tehnyt tätä myös ilman lihaa ja toimii hyvin niinkin.
  • Alma
    8 kuukautta sitten
    Laitan pohjakerrokseksi pastalevyjä imemäään kosteutta sekä korvaan oreganon rakuunalla. Lisäksi chiliä myllystä antamaan vähän potkua - toimii!
  • Smörre
    9 kuukautta sitten
    Hyvää on, tehty monia kertoja. Nykyään jätän maissitärkkelyksen pois ja pilkon kesäkurpitsat suoraan suupalan kokoisiksi ja sekoitan jauhelihakastikkeen kanssa ja juusto päälle. Nam :)
  • Orvokki
    11 kuukautta sitten
    Teen tämän jauhelihan sijasta tonnikalaan ja on hyvää 👌
  • Ansku
    1 vuosi sitten
    Vaihdoin chili tuorejuuston aurinkokuivattuun tomaattiin. En pidä liiallisesta chilin mausta. Tuli aivan loistavaa.👍
  • Lennu
    1 vuosi sitten
    Resepti hyvä, niin hyvä, että haluaisin jakaa sen, mutta se ei onnistu appin kautta
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Lennu, kiitos palautteesta ja hienoa, että resepti on ollut mieleinen! Uudessa sovelluksessa reseptin voi tällä hetkellä tallentaa suosikiksi. Uutta sovellusta kehitetään jatkuvasti, joten välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin.
  • Anna
    2 vuotta sitten
    Mielettömän hyvää! Käytin aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuustoa ja yrttimaustettua tomaattimurskaa sekä pitsamaustetta oreganon tilalla. Vehnäjauhoilla korvasin Maizenan. Tätä teen jatkossakin!
  • TTTT
    2 vuotta sitten
    Tosi hyvää! Tein kasvisversion Muu-vegejauhiksesta, ja tuorejuustoa ei ollut, joten tilalle laitoin Koskenlaskija Ruoka Chiliä. Menee takuuvarmasti jatkoon!
  • Suora
    3 vuotta sitten
    Tällä kertaa koristelin lasagnen tomaattiviipaleilla ja mozzarella. Suorastaan herkullista!
  • Kesäkurpitsa
    3 vuotta sitten
    En ole aiemmin tehnyt tällä ohjeella. Nakkasin 1prk ranskankermaa sekaan. Uunissa paraikaa muhimassa.
  • Rellu
    3 vuotta sitten
    Hyvä resepti, sovelsin kastiketta hieman. Ei tullut vetistä, annoin kesäkurpitsoiden itkettyä. Oli myös nopeampi kuin tavislasagne, johon olen yleensä tehnyt bechamel-kastikkeen erikseen. Tämä menee vakituiseen ruokalistaan minun keittiössä :)
  • Rosmariini
    3 vuotta sitten
    Mielestäni rakenne oli liian vetinen. Osan kesäkurpitsasta voisi korvata lasagnelevyillä ja kesäkurpitsasta voisi tehdä paljon ohuempia siivuja vaikka juustohöylällä ja itkettää niitä hieman myös uunissa.
  • Viola
    3 vuotta sitten
    Voitko laitta kanajauheliha?
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    Viola, voit hyvin kokeilla käyttää kanajauhelihaa. K-Koekeittiöllä ohje on kuitenkin testattu vain naudan jauhelihalla.
  • Matleena
    4 vuotta sitten
    Tästä tuli kyllä heti ekalla kerralla suosikkini ! Käytän maustamatonta tuorejuustoa, mikä toimii aivan yhtä hyvin tässä. Sekä tavallista tomaattimurskaa. Tämä on todella pehmeän makuista :).
  • Irkku
    5 vuotta sitten
    Tulee jatkossa meidän ruoka listalle.helppo valmistaa.ei monenlaisia kastikkeita..mieskin tykkäsi:)
  • Akrika
    5 vuotta sitten
    Tosi maukasta ja helppo tehdä - sai kehuja jopa mieheltäni ja ysikymppiseltä anopilta! Lisäsin joukkoon yhden valkosipulin kynnen, joka antoi kivan lisäsäyksen. Yhdellä kertaa kesäkurpitsasiivut jäivät "kellumaan" pinnalle ja kuivuivat, joten jatkossa pelaan varman päälle ja laitan päällimmäiseksi kerrokseksi kastiketta plus juustoa.
  • Tomaatti
    5 vuotta sitten
    Hyvä resepti, jossa kesäkurpitsan alkuperämaalla ei ole mitään merkitystä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Heli, välitän palautteesi reseptin tekijälle.
  • Heli
    5 vuotta sitten
    Hei! Olisi kiva saada tästä maukkaasta ja helposta arkiruuasta vegaaninen versio! Esim. nyhtökaura tai muut lihankorvikkeet varmasti sopivat hyvin, lisäksi chilikaurakermaa tai måpackania.. Ehkä ravintohiivahiutaleita..
  • Lupus
    5 vuotta sitten
    Ihan jees.
  • Ahku
    5 vuotta sitten
    Erinomainen ruoka, varsinkin kotimaisesta kesäkurpitsasta. Käytän maustamatonta tuorejuustoa , maistuu paremmin pienille lapsille.
  • Kesäkurpitsa
    5 vuotta sitten
    Kesäkurpitsalasagnen resepti aivan huippu. Ruuasta on tullut suosikkini, koska maistuu kaikille lapsista tosomiehiin. Suosittelen
  • Mammm
    6 vuotta sitten
    Tosi maukas lasagne!
  • Amikunkka
    6 vuotta sitten
    Tein reseptiä mukailleen lasagnen soijarouheesta ja tofusta ja oli kyllä maistuvaa :9 Mausteita laittaisin tosin hieman rohkeammalla kädellä!