KesäkurpitsalasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kesäkurpitsalasagne

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Arvosana4,1511 arvostelua
  • 30 kommenttia
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kesäkurpitsalasagnessa pastalevyjen tilalla käytetään kesäkurpitsaviipaleita. Lasagne on gluteeniton kun käytät maissitärkkelystä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
3 (n. 1 kg)
 
pientä kesäkurpitsaa
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Täyte

1 rs (400 g)
 
tai
1 (120 g)
 
sipuli
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 pkt (180 g)
 
tai
1–2 tl
 
oreganoa
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
maissitärkkelystä
tai
150 g (n. 3 dl)
 
tai

Valmistus

yli 60 min
Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää hienonnettu sipuli. Anna kuullottua. Kaada tomaattimurska pannulle, lisää tuorejuusto, oregano ja suola. Hauduta pari minuuttia. Siirrä pannu liedeltä ja ripottele päälle maissitärkkelys. Sekoita tasaiseksi.
Annostele lasagnevuoan pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta ja ripottele päälle hieman juustoraastetta. Lado kesäkurpitsaviipaleita kastikkeen päälle vieri viereen lasagnen tapaan. Toista kerroksia siten, että päällimmäiseksi tulee kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle noin 1 1/2 dl juustoraastetta.
Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilata.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -14 %
    2,803 kpl
    1,09/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto chili 180g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -18 %
    3,502 kpl
    2,15/kpl
    11,94/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -16 %
    4,502 kpl
    2,69/kpl
    17,93/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    6,99/kpl
    13,98/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,85/kpl
    3,39/kg
  • Kesäkurpitsa luomu
    Kesäkurpitsa luomu
    1,37/kpl
    5,49/kg
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    2,59/kpl
    6,48/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Atria nauta jauheliha 17% 400g
    5,49/kpl
    13,73/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli
    Salottisipuli
    0,30/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Castello tuorejuusto chili& inkivääri 125g
    Castello tuorejuusto chili& inkivääri 125g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -66 %
    1,00/kpl
    8,00/kg

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (511 arvostelua)

  • Ansku
    5 kuukautta sitten
    Vaihdoin chili tuorejuuston aurinkokuivattuun tomaattiin. En pidä liiallisesta chilin mausta. Tuli aivan loistavaa.👍
  • Lennu
    6 kuukautta sitten
    Resepti hyvä, niin hyvä, että haluaisin jakaa sen, mutta se ei onnistu appin kautta
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 kuukautta sitten
    Lennu, kiitos palautteesta ja hienoa, että resepti on ollut mieleinen! Uudessa sovelluksessa reseptin voi tällä hetkellä tallentaa suosikiksi. Uutta sovellusta kehitetään jatkuvasti, joten välitämme kehitysehdotuksen eteenpäin.
  • Anna
    1 vuosi sitten
    Mielettömän hyvää! Käytin aurinkokuivattu tomaatti - tuorejuustoa ja yrttimaustettua tomaattimurskaa sekä pitsamaustetta oreganon tilalla. Vehnäjauhoilla korvasin Maizenan. Tätä teen jatkossakin!
  • TTTT
    1 vuosi sitten
    Tosi hyvää! Tein kasvisversion Muu-vegejauhiksesta, ja tuorejuustoa ei ollut, joten tilalle laitoin Koskenlaskija Ruoka Chiliä. Menee takuuvarmasti jatkoon!
  • Suora
    2 vuotta sitten
    Tällä kertaa koristelin lasagnen tomaattiviipaleilla ja mozzarella. Suorastaan herkullista!
  • Kesäkurpitsa
    2 vuotta sitten
    En ole aiemmin tehnyt tällä ohjeella. Nakkasin 1prk ranskankermaa sekaan. Uunissa paraikaa muhimassa.
  • Rellu
    2 vuotta sitten
    Hyvä resepti, sovelsin kastiketta hieman. Ei tullut vetistä, annoin kesäkurpitsoiden itkettyä. Oli myös nopeampi kuin tavislasagne, johon olen yleensä tehnyt bechamel-kastikkeen erikseen. Tämä menee vakituiseen ruokalistaan minun keittiössä :)
  • Rosmariini
    2 vuotta sitten
    Mielestäni rakenne oli liian vetinen. Osan kesäkurpitsasta voisi korvata lasagnelevyillä ja kesäkurpitsasta voisi tehdä paljon ohuempia siivuja vaikka juustohöylällä ja itkettää niitä hieman myös uunissa.
  • Viola
    2 vuotta sitten
    Voitko laitta kanajauheliha?
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    Viola, voit hyvin kokeilla käyttää kanajauhelihaa. K-Koekeittiöllä ohje on kuitenkin testattu vain naudan jauhelihalla.
  • Matleena
    3 vuotta sitten
    Tästä tuli kyllä heti ekalla kerralla suosikkini ! Käytän maustamatonta tuorejuustoa, mikä toimii aivan yhtä hyvin tässä. Sekä tavallista tomaattimurskaa. Tämä on todella pehmeän makuista :).
  • Irkku
    4 vuotta sitten
    Tulee jatkossa meidän ruoka listalle.helppo valmistaa.ei monenlaisia kastikkeita..mieskin tykkäsi:)
  • Akrika
    4 vuotta sitten
    Tosi maukasta ja helppo tehdä - sai kehuja jopa mieheltäni ja ysikymppiseltä anopilta! Lisäsin joukkoon yhden valkosipulin kynnen, joka antoi kivan lisäsäyksen. Yhdellä kertaa kesäkurpitsasiivut jäivät "kellumaan" pinnalle ja kuivuivat, joten jatkossa pelaan varman päälle ja laitan päällimmäiseksi kerrokseksi kastiketta plus juustoa.
  • Tomaatti
    4 vuotta sitten
    Hyvä resepti, jossa kesäkurpitsan alkuperämaalla ei ole mitään merkitystä.
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Heli, välitän palautteesi reseptin tekijälle.
  • Heli
    4 vuotta sitten
    Hei! Olisi kiva saada tästä maukkaasta ja helposta arkiruuasta vegaaninen versio! Esim. nyhtökaura tai muut lihankorvikkeet varmasti sopivat hyvin, lisäksi chilikaurakermaa tai måpackania.. Ehkä ravintohiivahiutaleita..
  • Lupus
    4 vuotta sitten
    Ihan jees.
  • Ahku
    4 vuotta sitten
    Erinomainen ruoka, varsinkin kotimaisesta kesäkurpitsasta. Käytän maustamatonta tuorejuustoa , maistuu paremmin pienille lapsille.
  • Kesäkurpitsa
    4 vuotta sitten
    Kesäkurpitsalasagnen resepti aivan huippu. Ruuasta on tullut suosikkini, koska maistuu kaikille lapsista tosomiehiin. Suosittelen
  • Mammm
    5 vuotta sitten
    Tosi maukas lasagne!
  • Amikunkka
    5 vuotta sitten
    Tein reseptiä mukailleen lasagnen soijarouheesta ja tofusta ja oli kyllä maistuvaa :9 Mausteita laittaisin tosin hieman rohkeammalla kädellä!
  • Ensikertalainen
    5 vuotta sitten
    Aivan mainioita! Ei ollut liian vetistä ja sopii hyvin monille herkkusuille!
  • Viljaton
    5 vuotta sitten
    Kannattaa itkettää kesäkurpitsat, niin ei tule niin vetistä :).
  • Italiafriikki
    6 vuotta sitten
    Ihan suussasulavan ihanaa! Tosin tulee vähän vetistä, ehkä ensi kerralla laitan vähemmän kesäkurpitsaa/nestettä :)
  • Ruokavallankumous
    6 vuotta sitten
    Lisää viljattomia reseptejä!
  • Lyyti
    6 vuotta sitten
    Meillä maistui koko perheelle!
  • Nami
    6 vuotta sitten
    Aivan ihana! Tähän ihastuttiin ja tehdään ihan varmasti toistekkin!
  • kokkaavaan
    6 vuotta sitten
    Olen tehnyt kesäkurpitsa"levyt" paljon ohuempina ,juustohöylällä vetänyt ne.
  • Jaanuska
    6 vuotta sitten
    Todella maukas, kevyt ruoka!