Kesäkurpitsaveneet jauhelihatäytteellä

Name: Kesäkurpitsaveneet jauhelihatäytteellä
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 kesäkurpitsaa; 1 pkt HK Amerikan pekonia; 1 rs Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 3 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); n. 150 g sipulia hienonnettuna; kesäkurpitsan sisustaa; 1 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; n. 2 rkl yrttejä hienonnettuna (basilikaa,; timjamia, meiramia); 1 tlk Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; 2 dl juustoraastetta

Täytetyt kesäkurpitsat maistuvat arkena. Kokeile ja ihastu!

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 2(à n. 350 g)kesäkurpitsaa

Jauhelihatäyte

- 1pkt(170 g)HK Amerikan pekonia
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 3dlPirkka sipulikuutioita (pakaste)
- n. 150gsipulia hienonnettuna
- kesäkurpitsan sisustaa
- 1dl(50 g)Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 1/2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- n. 2rklyrttejä hienonnettuna (basilikaa,
- timjamia, meiramia)
- 1tlk(200 g)Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja

Pinnalle

- 2dl(100 g)juustoraastetta

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra puolikkaiden sisus lusikalla. Hienonna sisus täytettä varten. Keitä kurpitsaveneitä noin 1 minuutti runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Valuta kesäkurpitsat.
Suikaloi pekoni ja ruskista paistokasarissa. Lisää pannulle jauheliha ja sipuli ruskistumaan. Lisää kesäkurpitsojen sisus ja hauduta noin 5 minuuttia. Hienonna valutetut aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita ne sekä juustoraaste täytteen joukkoon. Mausta seos ja tarkista maku.
Jaa täyte kurpitsanpuolikkaiden koloihin. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin. Tarjoa lisäksi leipää.

Kategoriat

Teemat
- Arkiruoka
Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,75/kpl
3,75/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-16 %
4,502 kpl
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Plussa-kortilla
-11 %
2,39/kpl
25,16/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
6,99/kpl
13,98/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
7,09/kpl
10,13/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,75/kpl
2,99/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
5,49/kpl
13,73/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni170g
Plussa-kortilla
-38 %
5,003 kpl
2,69/kpl
15,82/kg
HK Amerikan pekoni 340g
3,99/kpl
11,74/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,79/kpl
3,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
2,59/kpl
25,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
3,99/kpl
19,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat
30 - 60 min4,0(67 arvostelua)
Kesäkurpitsalasagne
yli 60 min4,1(515 arvostelua)
Liha-perunasoselaatikko
yli 60 min3,3(271 arvostelua)

Kommentoi

SMR8.2.2020
Täytettä aivan liikaa neljälle kesäkurpitsan puolikkaalle. Muuten hyvää.
Ilmoita asiattomasta viestistä