Kesäkurpitsaveneet jauhelihatäytteellä

Name: Kesäkurpitsaveneet jauhelihatäytteellä
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 (à n. 350 g) kesäkurpitsaa; 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia; 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 3 dl Pirkka sipulikuutioita (pakaste); kesäkurpitsan sisustaa; 1 dl (50 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; n. 2 rkl yrttejä hienonnettuna (basilikaa,; timjamia, meiramia); 1 tlk (200 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; 2 dl (100 g) juustoraastetta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Täytetyt kesäkurpitsat maistuvat arkena. Kokeile ja ihastu!

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Jauhelihatäyte
2 (à n. 350 g)	kesäkurpitsaa tai
1 pkt (170 g)	HK Amerikan pekonia tai
1 rs (400 g)	Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai
3 dl n. 150 g	Pirkka sipulikuutioita (pakaste) tai sipulia hienonnettuna tai
	kesäkurpitsan sisustaa tai
1 dl (50 g)	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
n. 2 rkl	yrttejä hienonnettuna (basilikaa, tai
	timjamia, meiramia) tai
1 tlk (200 g)	Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja tai
Pinnalle
2 dl (100 g)	juustoraastetta tai

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia. Koverra puolikkaiden sisus lusikalla. Hienonna sisus täytettä varten. Keitä kurpitsaveneitä noin 1 minuutti runsaassa, suolalla maustetussa vedessä. Valuta kesäkurpitsat.

Suikaloi pekoni ja ruskista paistokasarissa. Lisää pannulle jauheliha ja sipuli ruskistumaan. Lisää kesäkurpitsojen sisus ja hauduta noin 5 minuuttia. Hienonna valutetut aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita ne sekä juustoraaste täytteen joukkoon. Mausta seos ja tarkista maku.

Jaa täyte kurpitsanpuolikkaiden koloihin. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin. Tarjoa lisäksi leipää.

Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
0,75/kpl
3,75/kg
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
Plussa-kortilla
-16 %
4,502 kpl
2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
6,99/kpl
13,98/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
7,09/kpl
10,13/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,67/kpl
2,69/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Atria nauta jauheliha 17% 400g
5,49/kpl
13,73/kg
Pirkka suomalainen pekoni 150g
2,49/kpl
16,60/kg
HK Amerikan pekoni170g
2,89/kpl
17,00/kg
K-Menu pekoni 280g
2,85/kpl
10,18/kg
Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
0,79/kpl
3,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
3,99/kpl
19,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.