StroganoffTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Stroganoff

Stroganoff on alkuperältään venäläinen liharuoka. Se maustetaan maustekurkuilla ja smetanalla.

Ainekset

    • 500gnaudan paistia kuutioituna
    • 1(120 g)sipuli
    • 3rkljuoksevaa rasvaseosta
    • n. 2dlvettä
    • 2rkltomaattiketsuppia
    • 1rklsinappia
    • 1 1/2tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1-2dlsmetanaa
    • 1dlvettä
    • 2rklvehnäjauhoja
    • 1dlmaustekurkkuja kuutioituna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ruskista kuutioidut lihat useassa erässä paistinpannulla rasvassa. Siirrä lihat pataan tai kattilaan.Huuhdo paistinpannu lopuksi vedellä ja kaada vesi lihojen joukkoon.
  2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se rasvassa ja lisää lihojen joukkoon. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia, kunnes lihat ovat mureita. Mausta ja lisää joukkoon smetana.
  3. Suurusta seos veteen sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Lisää maustekurkut valmiiseen kastikkeeseen. Tarkista maku ja tarjoa riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 109 kcal455 kJ
  • Proteiinia 9,8 g
  • Hiilihydraatteja2,98 g
  • Rasvaa6,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naudan sisäpaisti palana
    Naudan sisäpaisti palana
    21,95/kg
  • Naudan sisäpaisti lihamestarilta
    Naudan sisäpaisti lihamestarilta
    24,95/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,16/kpl
    1,59/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,49/kpl
    2,98/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,59/kpl
    5,18/l
  • Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
    3,09/kpl
    2,47/kg
  • Pirkka tomaattiketsuppi  730g
    Pirkka tomaattiketsuppi 730g
    1,95/kpl
    2,67/kg
  • Pirkka pippuriketsuppi 470g
    Pirkka pippuriketsuppi 470g
    1,95/kpl
    4,15/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,59/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
    1,19/kpl
    9,92/kg
  • Valio Eila smetana 120g laktoositon
    Valio Eila smetana 120g laktoositon
    1,99/kpl
    16,58/kg
  • Deliciest Smetana 350g
    Deliciest Smetana 350g
    1,89/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    3,49/kpl
    1,74/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
    Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
    1,59/kpl
    3,70/kg
  • Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
    Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
    1,89/kpl
    7,56/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille210 arvostelua