StroganovkastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Stroganovkastike

  • Annosmäärän. 3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tarjoa stroganovkastike perunasoseen tai keitetyn riisin ja salaatin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 3 annosta
1 pkt (300 g)
 
rotukarjan naudanpaistisuikaleita
tai
1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
n. 3 dl
 
vettä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 rkl
 
Pirkka sinappia
tai
1 rkl
 
tai
1 tlk (120 g)
 
smetanaa
tai
n. 1 1/2 dl (100 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
437 kJ / 105 kcal
Rasva
7,3 g
josta tyydyttynyttä
3,7 g
Hiilihydraatit
2,5 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
7 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota liha huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Suikaloi kuorittu sipuli. Ruskista lihasuikaleet paistokasarissa öljyssä. Sekoita lihojen joukkoon sipulit ja kuullota kevyesti.

Lisää vesi ja mausta kastike suolalla, mustapippurilla, sinapilla sekä tomaattipyreellä. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä puolisen tuntia, kunnes liha on kypsää.

Sekoita joukkoon smetana ja hauduta vielä noin 5 minuuttia. Suikaloi maustekurkkuviipaleet ja lisää valmiiseen ruokaan. Tarjoa perunasoseen tai keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Atria naudan minuuttisuikale 300g
    Hinta 6,95/kpl
    23,17/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g