Gruusialainen kaalilaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gruusialainen kaalilaatikko

Gruusialaisessa kaalilaatikossa maistuvat reilusti tomaatti ja mausteet. Laatikkoa kannattaa valmistaa kerralla reilu annos.

  • 6-8 annosta
  • yli 60 min
  • 250 kcal / annos (345g)

Ainekset

6-8 annosta

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kaali karkeaksi silpuksi. Pane kaali kattilaan ja mittaa päälle vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta kannen alla 15 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää vettä tarvittaessa.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
  3. Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Lisää sipuli ja valkosipuli kuullottumaan. Lisää lopuksi suolakurkut.
  4. Sekoita kaalin joukkoon jauhelihaseos, crème fraîche, tomaattisose sekä mausteet. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste.
  5. Kypsennä 200 asteessa noin 35 minuuttia. Peitä vuoka foliolla, jos pinta tummuu liikaa. Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 345g100 g

  • 250 kcal1 050 kJ
  • Proteiinia 21 g
  • Hiilihydraatteja13 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka valkokaali pala pakattu
    Pirkka valkokaali pala pakattu
    2,59/kpl
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,21/kpl1,89/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    1,29/kpl3,58/kg
  • Myrttisen maustekurkku irto
    Myrttisen maustekurkku irto
    3,95/kg
  • Suolakurkku venäläinen 300g
    Suolakurkku venäläinen 300g
    4,95/kpl16,50/kg
  • K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
    1,19/kpl2,64/kg
  • Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    Herkkumaa Viipalekurkkuja 670g/360g
    2,35/kpl6,53/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    0,75/kpl5,00/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,79/kpl5,64/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,29/kpl4,14/kg
  • Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    0,99/kpl7,61/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Pirkka provencale 9g yrttiseos
    0,49/kpl54,44/kg
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    0,85/kpl94,44/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Meira Paprika 60 g jauhettu
    Meira Paprika 60 g jauhettu
    1,25/kpl20,83/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    1,49/kpl9,93/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    3,85/kpl7,70/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 192 arvostelua
  • Meiram7.11.2020

    On maukasta ja paranee lämmitettäessä. Creme fraichen vaihdoin smetanaan ja maustekurkun suolakurkkuun. Minusta näillä parempaa. Samoin suolan ja mustapippurin määrää voi lisätä.

  • VAPAA ELÄMÄ! 21.4.2020

    Erittäin hyvää suosittelen kokeilemaan. Itse en ollut ennen maistanut tälläistä kaalilaatikkoa parempaa kuin tavallinen!

  • Jivetär29.10.2019

    Koska annos on valtavan suuri, keitin ensin kaalin ohjeen mukaan ja sekoitin siihen mausteet, suolakurkun, ranskankerman ja tomaattisoseen. Erikseen paistoin jauhelihan ja sipulit. Sekoittaminen kattilassa olisi ollut hankalaa, niin laitoin puolet kaalista ensin vuokaan, jauhelihan väliin ja loput kaalit sitten. Liian ruskistumisen vältin laittamalla juuston vasta loppuvaiheessa laatikon päälle. Todella hyvä ruoka ja halpa.

  • Lento Pro21.2.2019

    Tämä on aivan erinomainen resepti - jopa jauhelihatta. Itse yleensä tosin laitan paaaaaljon valkosipulia. Olen itse alkujaan oppinut tuntemaan lihattoman version nimellä "Papusen kaaliherkkuvuoka" ja tullut itse lisänneeksi jauhelihan. Joku taisi tehdä tätä myös tonnikalaversiona. Yksi ruuan parhaista puolista on se kaaliruuille tyypillinen: lämmitettäessä vain parantuu.

  • Lina10.1.2019

    Joka kerta yhtä hyvää😋

  • Aina yhtä hyvää6.10.2018

    Tämä on joka kerta yhtä maukasta. Pesee mennen tullen perinteisen kaalilaatikon. Suosittelen kokeilemaan, jos perinteinen kaalilaatikko ei maistu.

  • Verna18.8.2018

    Superhyvää, nam! Onnistuu erinomaisesti myös soijarouheella jauhelihan sijaan, en usko että maku kärsii tippaakaan.

  • Elvis7911.3.2018

    Täysi kymppi! Tosi hyvää, paljon parempaa kuin mummun perinteinen tumma ja makea...

  • Hačapurian28.2.2018

    Tuo ruokalaji ei ole Georgiaa nähnytkään.

  • Reetta10.11.2017

    Kaalilaatikko uunissa vain 35 minuuttia ????? Meillä pidetään 2-3 h, maussa vissi ero.

  • K-Kuluttajapalvelu10.11.2017

    Reetta, koekeittiöllä ohje on testattu 35 minuutin paistoajalla.

  • Hanna4.9.2017

    Maustekurkku kannattaa vaihtaa suolakurkuun, niin ei tule sokeria. Ranskankerman voi vaihtaa Deliciestin smetanaan, joka on aidompaa.

  • Kokaten vaan17.8.2017

    Tästä tuli uusi suosikki, supermaukasta! Itse laitoin vähän enemmän suolaa ja mustapippuria😜

  • Benetiktus15.8.2017

    Todella maukasta ja vähän poikkeava totutusta.

  • Naps30.6.2017

    Tästä tuli tosi maukasta!

  • Sopii myös allergiselle17.6.2017

    Paljon parempaa kaalilaatikkoa kuin perinteinen suomalainen versio. Enemmän mehevää makua, eikä vaadi mitään sokerisiirappeja eikä hilloja kyytipojaksi. Tästä ja tämän variaatioista tuli vakioreseptini. Maidottomana korvasin ranskankerman soijakermalla.

  • Njam20.3.2017

    Tää on niin hyvää! Rakastan kaalilaatikkoa, mut tää kyllä menee vielä ohi!

  • tammityttö23.2.2017

    Oli todella hyvää. Teen varmasti toistekin.

  • Ailuri17.10.2016

    Todella hyvää. Tulee niin suuri annos, että sai vielä lämmittääkin, eikä huonone siitä. Oli niin hyvää, että kun annoin siskolleni maistaa, piti vielä monistaa reseptit kahdelle siskolle. Tämä laittaa kokeilemaan muitakin K-ruoka reseptejä.

  • namskis3.10.2016

    JÄRKYTTÄVÄN HYVÄÄ!!!!!!!!

  • An25.9.2016

    Hyvää tuli, mutta ihan valtava määrä! Ei meinannut mikään astia olla riittävän suuri tähän projektiin. Muuten helppo ja melko nopea tehdä. Otetaan resepti talteen, vaikka ei mitään terveysruokaa olekaan.

  • Hellu23.9.2016

    Erittäin hyvää ja helppotekoinen. Teen kyllä toistekin.