Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille

Name: Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (n. 800 g) Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi); 1 pkt (150 g) Heimon kala kylmäsavulohiviipaleita; 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma); ripaus mustapippuria; ruohosipulia hienonnettuna; (maitoa)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Uuniperunat ovat monipuolista ja helppoa arkiruokaa parhaimmillaan. Kokeile lohi-kurkkutäytettä tai vaihda lohi vaikka palvikinkkuun.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4 (n. 800 g)	Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi) tai
1 pkt (150 g)	Heimon kala kylmäsavulohiviipaleita tai
1 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 prk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
ripaus	mustapippuria tai
	ruohosipulia hienonnettuna tai
	(maitoa) tai

Ravintosisältö

Energia	456 kJ / 109 kcal
Rasva	4,9 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	11,2 g
josta sokereita	1,2 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kypsennä pestyt ja pistellyt perunat uunissa, 200 asteessa noin tunti.

Kuutioi kylmäsavulohi ja maustekurkut. Sekoita ne ranskankerman joukkoon. Mausta pippurilla ja ruohosipulilla. Ohenna täytettä tarvittaessa tilkalla maitoa.

Leikkaa perunoihin ristiviillot ja purista perunoita hieman. Lusikoi perunoiden päälle täytettä. Koristele halutessasi ruohosipulilla.

Vinkki! Voit valmistaa kinkku-kurkkutäytteen korvaamalla kylmäsavulohen palvikinkulla.

Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Plussa-etu −28 %
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
6,25/kg
Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (8,75/kg)
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Uuniperuna
Hinta 1,99/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.