Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille

Name: Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 (n. 800 g) Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi); 1 pkt (150 g) Heimon kala kylmäsavulohiviipaleita; 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma); ripaus mustapippuria; ruohosipulia hienonnettuna; (maitoa)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Uuniperunat ovat monipuolista ja helppoa arkiruokaa parhaimmillaan. Kokeile lohi-kurkkutäytettä tai vaihda lohi vaikka palvikinkkuun.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

4 (n. 800 g)	Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi) tai
1 pkt (150 g)	Heimon kala kylmäsavulohiviipaleita tai
1 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 prk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
ripaus	mustapippuria tai
	ruohosipulia hienonnettuna tai
	(maitoa) tai

Ravintosisältö

Energia	456 kJ / 109 kcal
Rasva	4,9 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	11,2 g
josta sokereita	1,2 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kypsennä pestyt ja pistellyt perunat uunissa, 200 asteessa noin tunti.

Kuutioi kylmäsavulohi ja maustekurkut. Sekoita ne ranskankerman joukkoon. Mausta pippurilla ja ruohosipulilla. Ohenna täytettä tarvittaessa tilkalla maitoa.

Leikkaa perunoihin ristiviillot ja purista perunoita hieman. Lusikoi perunoiden päälle täytettä. Koristele halutessasi ruohosipulilla.

Vinkki! Voit valmistaa kinkku-kurkkutäytteen korvaamalla kylmäsavulohen palvikinkulla.

SJØ kylmäsavulohiviipale 150g ASC
Hinta 7,99/kpl
53,27/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
8,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Uuniperuna irto
Hinta 1,99/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 0,99/kpl
2,20/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,69/kpl
1,13/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.