K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
ViherpippuriporsasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Viherpippuriporsas

Viherpippuriporsas hautuu mureaksi uunissa tai liedellä. Tähän helppoon kastikkeeseen tuovat makua mieto viherpippuri ja ruokakerma.

Ainekset

5 annosta
    • 700gporsaan ulkofileetä palana
    • 2rkljuoksevaa margariinia
    • 1rklvehnäjauhoja
    • 1/2ps(à 200 g)Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • n. 3dlvettä pannun huuhdeliemeksi
    • 1tlk(2 dl)Valio ruokakermaa 15 %
    • 1 1/2tlviherpippureita
    • n. 1tlsuolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Pyyhi filee kuivaksi ja leikkaa ohuiksi 1/2-1 cm:n viipaleiksi.
  2. Ruskista lihaviipaleet useassa erässä rasvassa. Siirrä kannelliseen pataan. Ripottele viimeisten ruskistuneiden lihojen päälle vehnäjauhot. Sekoittele niin, että jauhot kostuvat rasvassa ja saavat hiukan väriä. Lisää pannulle pari desiä vettä, kiehauta ja siirrä pataan.
  3. Ruskista sipulikuutiot ja siirrä ne pataan ja huuhtele pannu desillä vettä. Kaada vesi pataan liemeksi.
  4. Kaada pataan ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta murskatuilla viherpippureilla ja suolalla. Hauduta pataa uunissa 175 asteessa tai liedellä miedolla lämmöllä kannella peitettynä noin tunnin ajan, kunnes liha on mureaa. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreiden papujen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit puristaa perunat vastakeitettynä pusertimella tai jauhaa sosemyllyllä kuohkeaksi perunalumeksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 205g100 g

  • 280 kcal1 170 kJ
  • Proteiinia 32 g
  • Hiilihydraatteja4 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    12,96/kpl
    10,80/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsi�öljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,69/kpl
    3,45/kg
  • Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,75/kpl
    3,75/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    4,99/kpl
    4,99/l
  • Santa Maria viherpippuri 7g
    Santa Maria viherpippuri 7g
    1,99/kpl
    284,28/kg
  • Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    Meira Viherpippuri kokonainen 15g
    1,25/kpl
    83,33/kg
  • Santa Maria viherpippuri 13g kokonainen
    Santa Maria viherpippuri 13g kokonainen
    2,49/kpl
    191,54/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille9 arvostelua