ViherpippuriporsasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Viherpippuriporsas

Viherpippuriporsas hautuu mureaksi uunissa tai liedellä. Tähän helppoon kastikkeeseen tuovat makua mieto viherpippuri ja ruokakerma.

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 280 kcal / annos (205g)

Ainekset

5 annosta
    • 700gporsaan ulkofileetä palana
    • 2rkljuoksevaa margariinia
    • 1rklvehnäjauhoja
    • 1/2ps(à 200 g)Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
    • n. 3dlvettä pannun huuhdeliemeksi
    • 1tlk(2 dl)Valio ruokakermaa 15 %
    • 1 1/2tlviherpippureita
    • n. 1tlsuolaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Pyyhi filee kuivaksi ja leikkaa ohuiksi 1/2-1 cm:n viipaleiksi.
  2. Ruskista lihaviipaleet useassa erässä rasvassa. Siirrä kannelliseen pataan. Ripottele viimeisten ruskistuneiden lihojen päälle vehnäjauhot. Sekoittele niin, että jauhot kostuvat rasvassa ja saavat hiukan väriä. Lisää pannulle pari desiä vettä, kiehauta ja siirrä pataan.
  3. Ruskista sipulikuutiot ja siirrä ne pataan ja huuhtele pannu desillä vettä. Kaada vesi pataan liemeksi.
  4. Kaada pataan ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta murskatuilla viherpippureilla ja suolalla. Hauduta pataa uunissa 175 asteessa tai liedellä miedolla lämmöllä kannella peitettynä noin tunnin ajan, kunnes liha on mureaa. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreiden papujen kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit puristaa perunat vastakeitettynä pusertimella tai jauhaa sosemyllyllä kuohkeaksi perunalumeksi.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 205g100 g

  • 280 kcal1 170 kJ
  • Proteiinia32 g
  • Hiilihydraatteja4 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,19/kpl2,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,09/kpl4,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750ml
    2,09/kpl2,79/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    Apetit Kotimaiset sipulikuutiot 200g pa
    0,85/kpl4,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
    5,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Arla lempi ruokakerma curry&chili 15% 2dl laktoositon
    Arla lempi ruokakerma curry&chili 15% 2dl laktoositon
    1,19/kpl5,95/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Viherpippuri 7g kok ps mauste
    Meira Viherpippuri 7g kok ps mauste
    -56 %3,006 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-56 %
    1,15/kpl164,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua