Suklaahippukeksit
Nämä suklaahippukeksit maistuvat tismalleen siltä miltä kotimaassaan Yhdysvalloissa. "Chocolate chip cookiesit" säilyvät ihanan sitkaisina, kun otat ne uunista vähän vielä raakoina.
- 12 annosta
- alle 30 min
Ainekset
12 annosta
- 125ghuoneenlämpöistä voita
- 1dlsokeria
- 1dlfariinisokeria
- 1kananmuna
- 1tlvaniljauutetta tai vaniljasokeria
- 3dlvehnäjauhoja
- 1/2tlruokasoodaa
- 1/4tlsuolaa
- 150gPirkka tummaa leivontasuklaata tai tummasuklaahippuja
Valmistus
alle 30 min- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit sähkövatkaimella tasaiseksi. Vatkaa muna ja vanilja joukkoon.
- Yhdistä jauhot, sooda ja suola. Rouhi suklaa tai käytä valmiita suklaahippuja. Kääntele suklaa ja kuiva-aineet muna-sokeriseokseen.
- Levitä leivinpaperit kahdelle uunipellille. Nostele taikina lusikalla 12 nokareeksi pelleille.
- Kypsennä keksejä 200-asteisessa uunissa 7-10 minuuttia, kunnes keksit saavat hitusen väriä. Keksit kannattaa ottaa uunista melkein vielä raa’an näköisinä, sillä näin sisus säilyy sopivan sitkaisena.
- Vedä kaksit leivinpapereineen pelliltä ja annan jäähtyä ennen tarjoamista.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Kommentoi