Keksi-mutakakku
- Annosmäärä16 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
1/2 pkt (à 260 g) | tai |
150 g | tai |
200 g | tai |
4 | kananmunaa tai |
2 dl | sokeria tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Pinnalle | |
|---|---|
kaakaojauhetta tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 885 kJ / 451 kcal |
Rasva | 23,9 g |
josta tyydyttynyttä | 14,5 g |
Hiilihydraatit | 50,5 g |
josta sokereita | 32,8 g |
Proteiini | 7,2 g |
Suola | 0,8 g |
Valmistus
Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohja leivinpaperilla.
Murenna keksit paloiksi. Sulata rasva miedolla lämmöllä kattilassa. Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään.
Kaada suklaa-voiseos muna-sokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen. Lisää jauhoseos sekä 2/3 kekseistä taikinaan.
Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle loput keksipaloista. Paista 200 ° C. uunin alaosassa 15–20 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä keskeltä tahmeaksi, hieman taikinamaiseksi tai jopa aavistuksen valuvaksi. Vahdi kakun kypsyyttä paiston aikana.
Irrota hieman jäähtynyt kakku vuoasta ja siivilöi pinnalle kaakaojauhetta. Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka Elise kandisokerikeksi 260 gHinta 2,59/kpl9,96/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFAHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,19/kpl17,52/kg
- LU Bastogne kandisokerikeksi 200gHinta 2,65/kpl13,25/kg
- Lotus biscoff keksi 250gHinta 2,39/kpl9,56/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g TummaHinta 4,99/kpl24,95/kg
- Fazer leivontasuklaa 70% 100g PremiumHinta 2,39/kpl23,90/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(8 arviota)
- 30 - 60 min4,0(176 arviota)
- 30 - 60 min4,0(221 arviota)
- 30 - 60 min3,7(50 arviota)
- yli 60 min4,4(317 arviota)
- 30 - 60 min4,0(95 arviota)
- 30 - 60 min3,9(643 arviota)
- yli 60 min4,5(177 arviota)
Arvostele resepti
- Leipuri Hiiva6 vuotta sittenHelppo ja hyvän makuinen
- Päivi7 vuotta sittenSain pojaltani äitienpäivälahjaksi keksi-mutakakun ja oli kyllä tosi herkullinen. Pitää joskus kokeilla itsekin :). Paistoaikaa en huomannut kysyä.
- Sunnuntaikokki7 vuotta sittenLaitoin nelikulmaiseen vuokaan n. 25x30 cm ja vaati noin 25 minuutta uunissa, lopputuloksena mutaisa. Lohduttava suklaisa herkku. Suosittelen!
- LHOO7 vuotta sittenEi kannata ainakaan meidän uunissa paistaa noin kauaa! Paistoin 17 min ja ihan kuivaks kypsy....joku 8-10 min ois varmasti ollu sopivampi niin että sitä ois vielä voin kutsua "mud"cake:ksi....
- hhhh7 vuotta sittenOnko ketään tehnyt? Kannattaako joulupöytään?