Puolukka-kookostorttu
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Puolukka-kookostorttu todistaa, että vastakohdat, pakastepuolukat ja kookoshiutaleet, sopivat yhteen! Maukas piirakka sopii jälkiruoaksi tai juhliin.
Ainekset
10 annosta
- 150 g Pirkka voita tai 150 g Pirkka leivontamargariinia
- 1 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Päälle
- 3/4 dl sokeria
- 1 1/2 dl Pirkka kookoshiutaleita
- 100 g Pirkka voita sulatettuna tai 100 g Pirkka leivontamargariinia sulatettuna
- 4 dl (200 g) puolukoita (pakaste)
- 2 rkl sokeria
- 1 rkl perunajauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 679 kJ / 402 kcal
- Rasva26,4 g
- josta tyydyttynyttä18,1 g
- Hiilihydraatit36,2 g
- josta sokereita21,9 g
- Proteiini3,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti sekoittaen. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina jauhotetuin sormin piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.
- Sekoita sokeri ja kookoshiutaleet sulatettuun, jäähtyneeseen rasvaan. Levitä jäiset puolukat torttupohjalle ja ripottele päälle sokeri-perunajauhoseos. Jaa kookosseos pieninä nokareina puolukoiden päälle.
- Paista puolukka-kookostorttua uunin alimmalla tasolla vielä noin 20 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
Vinkki! Voit leipoa piirakan myös suorakaiteen muotoiseen vuokaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(71 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(9 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(41 arviota)
- 30–60 min3,9(359 arviota)
- 30–60 min4,5(44 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (20 arviota)