Puolukka-kookostorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukka-kookostorttu

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Puolukka-kookostorttu todistaa, että vastakohdat, pakastepuolukat ja kookoshiutaleet, sopivat yhteen! Maukas piirakka sopii jälkiruoaksi tai juhliin.

    Ainekset

    10 annosta
    150 g
     
    150 g
     
    tai
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Päälle

    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    Pirkka kookoshiutaleita
    tai
    100 g
     
    100 g
     
    tai
    Pirkka leivontamargariinia sulatettuna
    tai
    4 dl (200 g)
     
    puolukoita (pakaste)
    tai
    2 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    perunajauhoja
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 679 kJ / 402 kcal
    Rasva
    26,4 g
    josta tyydyttynyttä
    18,1 g
    Hiilihydraatit
    36,2 g
    josta sokereita
    21,9 g
    Proteiini
    3,7 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti sekoittaen. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina jauhotetuin sormin piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 175-asteisessa uunissa alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.

    Sekoita sokeri ja kookoshiutaleet sulatettuun, jäähtyneeseen rasvaan. Levitä jäiset puolukat torttupohjalle ja ripottele päälle sokeri-perunajauhoseos. Jaa kookosseos pieninä nokareina puolukoiden päälle.

    Paista puolukka-kookostorttua uunin alimmalla tasolla vielä noin 20 minuuttia. Tarjoa vaniljajäätelön kanssa.

    Vinkki! Voit leipoa piirakan myös suorakaiteen muotoiseen vuokaan.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka kookoshiutale 100g
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Plussa-etu −8 %
      Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,00/2 kpl
      5,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (5,45/kg)
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Sallinen Kookoshiutale 200g
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Meira Kookoshiutale 150g
      Hinta 2,09/kpl
      13,93/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
      Hinta 2,69/kpl
      5,38/kg
    • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/kg
    • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (17 arviota)