Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Onni mannin omenakääretorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Onni mannin omenakääretorttu

  • n. 16 palaa
  • 30 - 60 min
  • 138 kcal / 100 g

Ainekset

n. 16 palaa

Täyte

    • 3isoa hapanta omenaa
    • 1rklvettä
    • 1tlkanelia
    • 1/2rklsokeria
    • 1tlk(2 dl)Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Aloita kääretortun valmistaminen täytteestä. Kuori ja paloittele omenat. Pane paloitellut omenat veden kanssa kulhoon ja kypsennä niitä mikroaaltouunissa täysteholla (600 W) noin 4 minuuttia. Soseuta kypsyneet omenat sauvasekoittimella soseeksi. Lisää joukkoon kaneli ja sokeri ja sekoita. Jätä omenasose jäähtymään pohjan valmistamisen ajaksi.
  3. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään kulhossa. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että jauhot menevät tasaisesti vaahdon joukkoon. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa keskitasolla noin 8 minuuttia.
  4. Pohjan paistumisen aikana ripottele sokeria leivinpaperin päälle pohjan kumoamista varten ja vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Kun pohja on valmis ja paistopinta kauniin ruskea, kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Vedä paistopaperi pois pohjan päältä. Voit kostuttaa paperia hennosti kylmään veteen kostutetulla pullasudilla, jos paperi ei irtoa. Anna pohjan jäähtyä ennen täyttämistä.
  5. Levitä jäähtyneelle pohjalle omenasose ja vaniljavaahto. Kääri kääretorttu rullalle leivinpaperin avulla. Anna tortun vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoa vaniljavaahdon kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 138 kcal578 kJ
  • Proteiinia3,06 g
  • Hiilihydraatteja24,2 g
  • Rasvaa3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,15/kpl6,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,29/kpl5,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Laitilan Kanatarhan luomukananmunia L10 680g
    Laitilan Kanatarhan luomukananmunia L10 680g
    4,15/kpl6,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Granny Smith
    Omena Granny Smith
    0,40/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua