Onni mannin omenakääretorttu
- Annosmäärän. 16 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
4 | tai |
2 dl | sokeria tai |
3/4 dl | vehnäjauhoja tai |
3/4 dl | perunajauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Täyte | |
|---|---|
3 | isoa hapanta omenaa tai |
1 rkl | vettä tai |
1 tl | tai |
1/2 rkl | sokeria tai |
1 tlk (2 dl) | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai |
Ravintosisältö
Energia | 630 kJ / 151 kcal |
Rasva | 3,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,4 g |
Hiilihydraatit | 27,6 g |
josta sokereita | 20,9 g |
Proteiini | 3,1 g |
Suola | 0,2 g |
Valmistus
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Aloita kääretortun valmistaminen täytteestä. Kuori ja paloittele omenat. Pane paloitellut omenat veden kanssa kulhoon ja kypsennä niitä mikroaaltouunissa täysteholla (600 W) noin 4 minuuttia. Soseuta kypsyneet omenat sauvasekoittimella soseeksi. Lisää joukkoon kaneli ja sokeri ja sekoita. Jätä omenasose jäähtymään pohjan valmistamisen ajaksi.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään kulhossa. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että jauhot menevät tasaisesti vaahdon joukkoon. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa keskitasolla noin 8 minuuttia.
Pohjan paistumisen aikana ripottele sokeria leivinpaperin päälle pohjan kumoamista varten ja vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Kun pohja on valmis ja paistopinta kauniin ruskea, kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Vedä paistopaperi pois pohjan päältä. Voit kostuttaa paperia hennosti kylmään veteen kostutetulla pullasudilla, jos paperi ei irtoa. Anna pohjan jäähtyä ennen täyttämistä.
Levitä jäähtyneelle pohjalle omenasose ja vaniljavaahto. Kääri kääretorttu rullalle leivinpaperin avulla. Anna tortun vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoa vaniljavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Pirkka perunajauho 500g gluteenitonHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Omena Granny SmithHinta n. 0,48/kpl2,99/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438gHinta 2,49/kpl5,68/kg
- Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580gHinta 3,49/kpl6,02/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Helmi perunajauhot 500g gluteenitonHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Helmi Luomu perunajauho 500gHinta 2,25/kpl4,50/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,48/kpl2,99/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Plussa-etu −9 %Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 3,90/2 kpl7,80/lIlman Plussa-korttia 2,15/kpl (8,60/l)
- Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositonHinta 2,49/kpl9,96/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(1 141 arviota)
- 30 - 60 min3,8(14 arviota)
- 30 - 60 min2,7(19 arviota)
- yli 60 min4,1(193 arviota)
- 30 - 60 min4,3(8 arviota)
- 30 - 60 min4,1(87 arviota)
- 30 - 60 min4,7(26 arviota)
- 30 - 60 min4,3(98 arviota)
Arvostele resepti
- Kotikokki5516 päivää sittenHyvä resepti. Kermavaahtoa laitoin omenasoseen kanssa. 💗Pohja tuli hyvä. Onnistui hyvin. Jatkoon
- OmenaPiirakka8 vuotta sittenOli muuten hyvää. Söin siskon kanssa ja hänkin tykkäsi👍