Arkiston aarre
Onni mannin omenakääretorttu
- Annosmäärä n. 16 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Kääretortut syntyvät käden käänteessä. Kokeile tätä herkullista omenakääretorttua. Helppoa ja hyvää!
Ainekset
n. 16 palaa
- 4 Pirkka Luomu kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 3/4 dl vehnäjauhoja
- 3/4 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 3 isoa hapanta omenaa
- 1 rkl vettä
- 1 tl kanelia
- 1/2 rkl sokeria
- 1 tlk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Ravintosisältö
- Energia630 kJ / 151 kcal
- Rasva3,1 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit27,6 g
- josta sokereita20,9 g
- Proteiini3,1 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Aloita kääretortun valmistaminen täytteestä. Kuori ja paloittele omenat. Pane paloitellut omenat veden kanssa kulhoon ja kypsennä niitä mikroaaltouunissa täysteholla (600 W) noin 4 minuuttia. Soseuta kypsyneet omenat sauvasekoittimella soseeksi. Lisää joukkoon kaneli ja sokeri ja sekoita. Jätä omenasose jäähtymään pohjan valmistamisen ajaksi.
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään kulhossa. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Sekoita vain sen verran, että jauhot menevät tasaisesti vaahdon joukkoon. Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa keskitasolla noin 8 minuuttia.
- Pohjan paistumisen aikana ripottele sokeria leivinpaperin päälle pohjan kumoamista varten ja vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Kun pohja on valmis ja paistopinta kauniin ruskea, kumoa torttupohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Vedä paistopaperi pois pohjan päältä. Voit kostuttaa paperia hennosti kylmään veteen kostutetulla pullasudilla, jos paperi ei irtoa. Anna pohjan jäähtyä ennen täyttämistä.
- Levitä jäähtyneelle pohjalle omenasose ja vaniljavaahto. Kääri kääretorttu rullalle leivinpaperin avulla. Anna tortun vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoa vaniljavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,8(14 arviota)
- 30–60 min4,7(27 arviota)
- 15–30 min3,8(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(24 arviota)
- 30–60 min4,1(89 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(6 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(33 arviota)
- 30–60 min4,5(107 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (34 arviota)
- Kotikokki551 vuosi sittenHyvä resepti. Kermavaahtoa laitoin omenasoseen kanssa. 💗Pohja tuli hyvä. Onnistui hyvin. Jatkoon
- OmenaPiirakka9 vuotta sittenOli muuten hyvää. Söin siskon kanssa ja hänkin tykkäsi👍