Arkiston aarre
Suklainen karpalomoussekakku
- Annosmäärä n. 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Suklainen karpalomoussekakku on mitä mainioin juhlatarjottava. Voit tehdä kakun myös puolukoista.
Ainekset
n. 16 annosta
Pohja
- 100 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 50 g voita tai leivontamargariinia
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vanilliinisokeria
Täyte
- 6 liivatelehteä
- 220 g (n. 4 dl) karpaloita (pakaste)
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1 tlk (2 dl) kuohu- tai vispikermaa
- 2 rkl vettä tai karpalolikööriä
Koristeeksi
- n. 1 dl karpaloita (pakaste)
Ravintosisältö
- Energia1 038 kJ / 248 kcal
- Rasva12,1 g
- josta tyydyttynyttä7,5 g
- Hiilihydraatit26,9 g
- josta sokereita21,1 g
- Proteiini6,1 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele vuoan reuna.
- Paloittele suklaa kattilaan. Lisää rasva ja sulata miedolla lämmöllä, samalla sekoittaen. Voit sulattaa suklaan ja rasvan myös mikroaaltouunissa.
- Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe sekä vanilliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen suklaa-rasvaseoksen kanssa.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
- Pane liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Soseuta kohmeiset karpalot monitoimikoneella. Mausta sose sokerilla ja vanilliinisokerilla. Lisää joukkoon rahka. Vaahdota kerma. Yhdistä vaahtoon karpalo-rahkaseos.
- Kuumenna vesi tai karpalolikööri. Liuota puristetut liivatteet nesteen joukkoon. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon, samalla sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja nosta jääkaappiin. Anna hyytyä yön yli.
- Siirrä kakku tarjoiluvadille ja koristele pinta karpaloilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(354 arviota)
- yli 60 min4,0(81 arviota)
- yli 60 min3,3(35 arviota)
- yli 60 min4,0(735 arviota)
- yli 60 min4,5(166 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(1 arvio)
Arkiston aarreyli 60 min4,5(53 arviota)- yli 60 min4,0(288 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (72 arviota)
- Leipuri2 vuotta sittenAivan huippu kakku, olen tehnyt tätä vuodesta toiseen. Toimii hyvin myös puolukoilla.