Suklainen karpalomoussekakku
- Annosmäärän. 16 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Suklainen karpalomoussekakku on mitä mainioin juhlatarjottava. Voit tehdä kakun myös puolukoista.
Ainekset
n. 16 annosta
Pohja | |
---|---|
100 g | tai |
50 g | voita tai leivontamargariinia tai |
2 | kananmunaa tai |
1 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Täyte | |
6 | liivatelehteä tai |
220 g (n. 4 dl) | karpaloita (pakaste) tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1 tlk (250 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | kuohu- tai vispikermaa tai |
2 rkl | vettä tai karpalolikööriä tai |
Koristeeksi | |
n. 1 dl | karpaloita (pakaste) tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 029 kJ / 246 kcal |
Rasva | 11,5 g |
josta tyydyttynyttä | 7,2 g |
Hiilihydraatit | 27,8 g |
josta sokereita | 22,2 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Voitele vuoan reuna.
Paloittele suklaa kattilaan. Lisää rasva ja sulata miedolla lämmöllä, samalla sekoittaen. Voit sulattaa suklaan ja rasvan myös mikroaaltouunissa.
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe sekä vanilliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen suklaa-rasvaseoksen kanssa.
Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Pane liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Soseuta kohmeiset karpalot monitoimikoneella. Mausta sose sokerilla ja vanilliinisokerilla. Lisää joukkoon rahka. Vaahdota kerma. Yhdistä vaahtoon karpalo-rahkaseos.
Kuumenna vesi tai karpalolikööri. Liuota puristetut liivatteet nesteen joukkoon. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon, samalla sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja nosta jääkaappiin. Anna hyytyä yön yli.
Siirrä kakku tarjoiluvadille ja koristele pinta karpaloilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFAHinta 2,35/kpl11,75/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Pakkasmarja Karpaloita 200 gHinta 2,75/kpl13,75/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g TummaHinta 5,49/kpl27,45/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg