Suklaa-rommirusinakakku
- Annosmäärä 12 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Pitkästä ainesosalistasta huolimatta suklaa-rommirusinakakku on helppo tehdä. Rapea pinta kätkee sisäänsä mehevän täytteen.
Ainekset
12 palaa
Pohjataikina
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 1 tl vanilliinisokeria
- 125 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
Puoleen pohjataikinasta
- 1 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 1 kananmuna
Täyte
- 1 dl rusinoita
- 1/2 dl tummaa rommia
- 150 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %)
- 1 prk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1/2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 tl vanilliinisokeria
Ravintosisältö
- Energia1 496 kJ / 358 kcal
- Rasva14,9 g
- josta tyydyttynyttä9,2 g
- Hiilihydraatit43,5 g
- josta sokereita26,8 g
- Proteiini8,1 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Hienonna täytteen rusinat veitsellä. Liota rusinoita rommissa vähintään 15 minuuttia. Sulata paloiteltu suklaa hyvin miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa välillä sekoittaen. Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään.
- Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon sulatettu rasva hieman jäähtyneenä.
- Jaa pohjataikina kahteen osaan eri kulhoihin. Sekoita toiseen, hieman isompaan puoleen taikinasta piimä ja muna. Levitä piimätaikina vuokaan. Lusikoi rommirusina-suklaatäyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle jäljelle jäänyt murumainen pohjataikina.
- Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45–50 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä meheväksi. Anna jäähtyä vuoassaan. Tarjoa kakku haaleana tai kylmänä vaniljajäätelön, kermavaahdon tai marjakastikkeen kanssa.
Vinkki! Kakun voi pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
Arkiston aarre30–60 min4,4(84 arviota)- yli 60 min4,1(27 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,2(14 arviota)- yli 60 min4,0(100 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(13 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(79 arviota)
- yli 60 min4,2(30 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,1(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (35 arviota)