Suklaa-rommirusinakakku
- Annosmäärä12 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Pohjataikina | |
|---|---|
4 dl | vehnäjauhoja tai |
2 dl | sokeria tai |
2 rkl | kaakaojauhetta tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | soodaa tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
125 g | tai |
Puoleen pohjataikinasta | |
1 dl | tai |
1 | kananmuna tai |
Täyte | |
1 dl | rusinoita tai |
1/2 dl | tummaa rommia tai |
150 g | tai |
1 prk (250 g) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Valmistus
Kiinnitä irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle leivinpaperi. Hienonna täytteen rusinat veitsellä. Liota rusinoita rommissa vähintään 15 minuuttia. Sulata paloiteltu suklaa hyvin miedolla lämmöllä kattilassa tai mikrossa välillä sekoittaen. Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään.
Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon sulatettu rasva hieman jäähtyneenä.
Jaa pohjataikina kahteen osaan eri kulhoihin. Sekoita toiseen, hieman isompaan puoleen taikinasta piimä ja muna. Levitä piimätaikina vuokaan. Lusikoi rommirusina-suklaatäyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle jäljelle jäänyt murumainen pohjataikina.
Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45–50 minuuttia. Kakun kuuluu jäädä meheväksi. Anna jäähtyä vuoassaan. Tarjoa kakku haaleana tai kylmänä vaniljajäätelön, kermavaahdon tai marjakastikkeen kanssa.
Vinkki! Kakun voi pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka ruokasooda 120gHinta 0,89/kpl7,42/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1lHinta 1,29/kpl1,29/l
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Meira ruokasooda 125g tölkkiHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Sallinen Sooda 900g puhdistettuHinta 4,49/kpl4,99/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42gHinta 2,35/kpl9,33/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka kalifornialaiset rusinat 250gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,95/kpl
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Valio rasvaton piimä 1 lpiimä HYLA®Hinta 2,09/kpl2,09/l
- Valio rasvaton piimä 1lHinta 1,49/kpl1,49/l
- Fazer leivontasuklaa 70% 100g PremiumHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Nestlé dessert noir 205g tumma suklaa leivontasuklaaHinta 4,29/kpl20,93/kg