MokkatorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkatorttu

  • Annosmäärä annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Mokkatorttu koristellaan rouhitulla suklaalla. Tämä kakku kruunaa kahvipöydän ja syödään viimeistä murua myöten.

    Ainekset

    annosta

    Pohja

    2 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 rkl
     
    sokeria
    tai
    100 g
     
    leivontamargariinia
    tai
    4 rkl
     
    vispikermaa
    tai

    Täyte

    2 dl
     
    vispikermaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    3
     
    liivatelehteä
    tai
    1 dl
     
    vahvaa kahvijuomaa
    tai
    2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    (2 rkl
     
    kahvilikööriä)
    tai
    1 dl
     
    rouhittua suklaata
    tai

    Koristeluun

     
    (kermavaahtoa)
    tai
     
    suklaarouhetta
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Sekoita keskenään vehnäjauhot, sokeri sekä pehmeä margariini. Lisää joukkoon vispikerma ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina matalan voidellun vuoan (24 cm) pohjalle ja reunoille. Paista pohja 200-asteisen uunin alatasolla noin 15–20 minuuttia. Jäähdytä pohja hyvin.
    Vatkaa kerma vaahdoksi, samoin kananmunat ja sokeri. Liota liivatelehtiä 10 minuuttia kylmässä vedessä. Purista liivatelehdet vedestä kuuman kahvin joukkoon. Anna seoksen jäähtyä haaleaksi.
    Sekoita kahvi-liivateseos munavaahdon joukkoon, samoin kermavaahto, vanilliinisokeri ja suklaarouhe sekä halutessasi kahvilikööri. Kaada seos jäähtyneelle torttupohjalle.
    Anna tortun hyytyä viileässä. Koristele hyytynyt torttu kermavaahdolla ja suklaarouheella.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Hinta 2,25/kpl
      3,88/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Hinta 3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      Hinta 1,89/kpl
      3,26/kg
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      3,98/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Etuhinta 2,49/kpl
      4,98/kg
      norm. 2,65/kpl
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g RFA
      Hinta 1,39/kpl
      13,90/kg
    • Plussa-etu −13 %
      Pirkka tumma suklaahippu 150g RFA
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/2 kpl
      16,67/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl
    • Plussa-etu −8 %
      Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,30/2 kpl
      67,65/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,25/kpl
    • Meira liivatelehti 20g pussi
      Hinta 1,35/kpl
      67,50/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      Hinta 2,05/kpl
      5,12/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,19/kpl
      11,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 2,79/kpl
      2,79/kg
    • Plussa-etu −24 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,69/kpl
      0,85/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,25/kpl
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    • Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
      Hinta 5,59/kpl
      22,36/kg
    • Presidentti Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhettu
      Hinta 6,79/kpl
      13,58/kg
    • Plussa-etu −11 %
      Paulig Parisien kahvi 400g suodatinjauhatus
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,99/kpl
      14,98/kg
      Ilman Plussa-korttia 6,79/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti