Syksyn kaali-makkarapata

Name: Syksyn kaali-makkarapata
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g Pirkka perunoita, keltainen pussi; 4 (200 g) Pirkka Luomu porkkanaa; 1–2 Pirkka Luomu sipulia; 2 rkl rypsiöljyä; 4 dl vettä; 2 Pirkka lehtisellerin vartta; 1 laakerinlehti; 3/4 tl suolaa; 5 maustepippuria; 2 tl meiramia; n. 300 g valkokaalia; 1–2 omenaa; 1 pkt (500 g) HK Sininen lenkkimakkaraa; persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Syksyn kaali-makkarapata on helppo arkiruoka, joka syntyy alle puolessa tunnissa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

500 g	Pirkka perunoita, keltainen pussi tai
4 (200 g)	Pirkka Luomu porkkanaa tai
1–2	Pirkka Luomu sipulia tai
2 rkl	rypsiöljyä tai
4 dl	vettä tai
2	Pirkka lehtisellerin vartta tai
1	laakerinlehti tai
3/4 tl	suolaa tai
5	maustepippuria tai
2 tl	meiramia tai
n. 300 g	valkokaalia tai
1–2	omenaa tai
1 pkt (500 g)	HK Sininen lenkkimakkaraa tai
	persiljaa tai

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja sipulit. Kuumenna öljy kattilassa tai padassa. Kuullota kasvikset öljyssä. Kaada pataan vesi ja kuumenna. Viipaloi sellerinvarret ja lisää pataan. Mausta pata laakerinlehdellä, suolalla, pippureilla ja meiramilla. Anna kiehua noin 10 minuuttia.

Suikaloi kaali ja kuutioi omenat. Lisää ne pataan. Keitä edelleen 5–10 minuuttia.

Kuutioi makkarat ja ruskista kevyesti paistinpannussa. Lisää makkarat pataan ja kiehauta. Tarkista kasvisten kypsyys.

Ripottele kaali-makkarapadan pinnalle reilusti hienonnettua persiljaa.

Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30/kpl
1,15/kg
Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
2,19/kpl
2,19/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
0,79/kpl
197,50/kg
Sallinen Laakerinlehti 30g
3,49/kpl
116,33/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
1,15/kpl
287,50/kg
Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
1,49/kpl
3,72/kg
Makuliha Tammelan Lenkki
15,90/kg
Pirkka maustepippuri 17g jauhettu
0,75/kpl
44,12/kg
Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
Plussa-kortilla
-45 %
5,004 kpl
2,29/kpl
67,35/kg
Meira Maustepippuri 25g jauh ps
1,35/kpl
54,00/kg
Pirkka meirami 5g
0,85/kpl
170,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
0,57/kpl
114,00/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
1,49/kpl
Porkkana 500g luomu Suomi 1lk
1,59/kpl
3,18/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli 500g luomu Suomi 2lk
1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka valkokaali pala pakattu
2,51/kpl
2,79/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
0,07/kpl
0,65/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
1,69/kpl
1,69/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.