Venäläinen kaali-makkarakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Venäläinen kaali-makkarakeitto

  • Annosmäärä7–8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Venäläinen kaali-makkarakeitto maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.
  • Kananmunaton

Ainekset

7–8 annosta
1 1/2 l
 
vettä
tai
2
 
tai
1–2
 
laakerinlehteä
tai
1/2 (n. 700 g)
 
Pirkka valkokaalia
tai
4 (400 g)
 
porkkanaa
tai
1–2 (150 g)
 
sipulia
tai
1 rs (200 g)
 
Pirkka herkkusieniä
tai
1 pkt (580 g)
 
lenkkimakkaraa
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 tlk (330 g)
 
Pirkka cocktailkurkkuja
tai
2 tl
 
meiramia
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Lisäksi

1 tlk (150 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai

Ravintosisältö

Energia
249 kJ / 59 kcal
Rasva
3,8 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
3,2 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
2 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kiehauta vesi, lisää fondit ja laakerinlehti. Suikaloi kaali, kuoritut porkkanat ja sipulit. Lisää ne kattilaan ja keitä noin 15 minuuttia. Puhdista sienet ja viipaloi ne. Kuori ja paloittele makkarat.

Paista sienet öljyssä ja ruskista makkarat. Lisää ne kattilaan. Anna kiehua pari minuuttia. Lisää halkaistut ja paloitellut kurkut.

Mausta keitto meiramilla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa ranskankerman kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kpl
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (8 arviota)