Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Talkkuna-mustikkajäädyke
Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin kakkuresepti vain noin 0,45 €/annos.*
- 10 annosta
- yli 60 min
- 155 kcal / annos (80g)
Ainekset
10 annosta
- n. 4dl(200 g)tuoreita tai pakastemustikoita
- 1tlk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- 1dltalkkunajauhoja (Taivalkosken tai hämäläistä)
- 1tlkardemummaa
- 2kananmunaa
- 1dlsokeria
- 1tlk(2 dl)vispikermaa
Koristeluun
- mustikoita
Valmistus
yli 60 min- Soseuta mustikat. Sekoita joukkoon jogurtti, talkkunajauhot ja kardemumma.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma. Sekoita muna-sokerivaahto mustikka-jogurttiseokseen. Lisää lopuksi kermavaahto kevyesti sekoittaen.
- Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakku- tai jäädykevuokaan (tilavuus vähintään 1 l). Sulje vuoka kannella tai peitä alumiinifoliolla. Pakasta 4-5 tuntia tai yön yli.
- Kasta vuoka reunoja myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Koristele mustikoilla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 80g100 g
- 155 kcal649 kJ
- Proteiinia3 g
- Hiilihydraatteja15 g
- Rasvaa9 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Onpa kiva idea talkkunalle. Itse kun olen tottunut syömään talkkunan aina piimän kanssa. Niin ja se talkkuna, se on AINA Rantasen talkkunaa. Hyvää!!!