Mustikkasemifreddo eli puolijäädytetty jäätelö
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Tähän itse tehtyyn pehmeään mustikkajäätelöön on käytetty kermaa, jogurttia, mustikoita ja kardemummaa.
- Gluteeniton
Ainekset
5 annosta
2 | kananmunaa tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1/2 dl | Dansukker glukoosisiirappia tai |
2 dl | tai |
1 dl | tai |
2 tl | tai |
3 dl (150 g) | tai |
1/2 tl | kardemummaa tai |
(n. 2 rkl | likööriä, esim. vanilja- tai mustikka) tai |
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa munat, sokeri ja glukoosisiirappi kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma omassa kulhossaan. Yhdistä vaahdot. Sekoita joukkoon jogurtti ja vaniljasokeri.
Soseuta kohmeiset mustikat sauvasekoittimella ja mausta kardemummalla. Sekoita marjaseos jäätelöseokseen. (Lisää likööri.)
Valmista jäätelö jäätelökoneen ohjeen mukaan. Voit valmistaa jäätelön myös ilman jäätelökonetta. Nosta kulho kelmulla tai foliolla suojattuna pakastimeen. Anna jäätyä 3–4 tuntia. Vatkaa seosta mielellään sähkövatkaimella muutaman kerran pakastuksen alkuvaiheessa. Tarjoa lusikoitavan pehmeä jäätelö heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(40 arvostelua)
- yli 60 min3,2(84 arvostelua)
- yli 60 min4,2(84 arvostelua)
- yli 60 min4,2(29 arvostelua)
- yli 60 min4,5(132 arvostelua)
- yli 60 min
- yli 60 min4,0(46 arvostelua)
- yli 60 min4,0(274 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (23 arvostelua)
- Jenni5 vuotta sittenTuli tosi hyvää👌🏻