Tanskalainen rapuvoileipä
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Tanskalainen voileipä eli smørrebrød on Tanskassa suosittu lounasruoka. Smørrebrød on avoin voileipä, jossa leivänpäällisiä on usein niin runsaasti, ettei leipää näy.
Ainekset
4 annosta
- 4 viipaletta Fazer Real täysjyväruisleipää
- Valio Oivariinia
- 2 kananmunaa koviksi keitettyinä
- jääsalaattia tai muuta salaattia
- pala (100 g) kurkkua
- 1 (200 g) sitruuna
- 1 pkt (150 g) graavikirjolohta
- tilliä koristeluun
Rapukastike
- 1 prk (330 g/170 g) Pirkka katkarapuja liemessä MSC
- 1 (60 g) pieni punasipuli
- 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia475 kJ / 114 kcal
- Rasva4,9 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit7,6 g
- josta sokereita2,4 g
- Proteiini8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Voitele leivät. Kuori ja viipaloi kananmunat. Huuhtele salaatinlehdet ja viipaloi kurkku. Halkaise pesty sitruuna. Purista toisesta puolikkaasta 1 rkl mehua kastiketta varten ja viipaloi toinen puolikas ohuiksi viipaleiksi.
- Valmista rapukastike. Valuta ravunpyrstöt siivilässä ja hienonna kuorittu punasipuli. Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunanmehu, hienonnettu tilli ja punasipuli. Lisää joukkoon suurin osa ravunpyrstöistä, mutta säästä osa koristeeksi. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
- Levitä leiville runsaasti salaatinlehtiä, lohiviipale, kananmunaviipaleita sekä kurkku- ja sitruunaviipaleita. Lusikoi päälle reilusti rapukastiketta. Koristele voileivät tillinoksilla ja ravunpyrstöillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(27 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,0(2 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(8 arviota)
- 5–15 min5,0(1 arvio)
- 15–30 min5,0(1 arvio)
- 5–15 min
- Arkiston aarre30–60 min4,8(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (24 arviota)