KantarellipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kantarellipasta

Kermainen kantarellipasta on helppo ja nopea tapa nauttia sienisaaliista. Mausta pasta tuoreella timjamilla ja tarjoa parmesaaniraasteen kanssa.

79 arvostelua
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolassa maustetussa vedessä (n. 2 tl suolaa/2,5 l vettä).
  2. Puhdista sienet ja leikkaa ne kuutioiksi. (Jätä muutamia pieniä kokonaisia sieniä halutessasi koristeeksi, paista nämä erikseen öljyssä pannulla.) Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
  3. Paista sieniä hetki kuivalla pannulla, kunnes enin neste on haihtunut. Lisää öljy, sipuli ja valkosipuli. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
  4. Kaada kerma pannulle, mausta kastike fondilla ja mustapippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää lopuksi timjami.
  5. Valuta pasta, säästä 1 dl keitinvettä. Sekoita kastike, parmesaaniraaste ja sopiva määrä pastan keitinvettä pastan joukkoon. Tarjoa heti parmesaaniraasteen kanssa. Koristele annokset paistetuilla kantarelleilla ja tuoreella timjamilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka tagliatelle 500g
    Pirkka tagliatelle 500g
    1,95/kpl3,90/kg
  • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • De Cecco tagliatelle pasta 500g
    De Cecco tagliatelle pasta 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,21/kpl1,89/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    7,49/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    0,99/kpl4,95/l
  • Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Pirkka Kasvisfondi 180ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    -5 %6,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-5 %
    3,19/kpl17,72/l
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    Parmareggio 125g Parmigiano DOP 15kk
    5,29/kpl42,32/kg
  • Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 79 arvostelua