Täytetty appelsiinikakku
- Annosmäärä 15 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Täytetty appelsiinikakku on kuivakakun ja täytekakun täydellinen rakkauslapsi! Pääsiäisen komeimmasta kakusta löytyy appelsiinin lisäksi passionhedelmää ja vadelmia.
Ainekset
15 palaa
- 175 g voita
- 2 dl sokeria
- 1 rkl appelsiininkuorta raastettuna
- 3 kananmunaa
- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 dl appelsiininmehua
Lisäksi
- voita vuoan voiteluun
- sokeria
- 1 1/2 dl appelsiininmehua
Täyte
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1/2 dl sokeria
- 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1 1/2 appelsiinia
- Pirkka appelsiinimarmeladia
- 1-2 passionhedelmää
- 1 rs (125 g) Pirkka vadelmia
Ravintosisältö
- Energia784 kJ / 187 kcal
- Rasva11,2 g
- josta tyydyttynyttä6,9 g
- Hiilihydraatit17,6 g
- josta sokereita9,8 g
- Proteiini3 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele ja sokeroi kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja appelsiininkuoriraaste pehmeäksi vaahdoksi.
- Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
- Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon appelsiininmehu.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku vuoasta hieman jäähtyneenä.
- Leikkaa täysin jäähtynyt kakku halki kahteen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluastialle. Kostuta molemmat leikkauspinnat appelsiininmehulla.
- Vaahdota kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Siirrä täyte pursotinpussiin, jossa on pyöreäpäinen tylla.
- Kuori yksi appelsiini kalvottomiksi veitsellä. Puolita kalvottomat appelsiinilohkot. Halkaise toinen appelsiini pituussuunnassa ja viipaloi toinen puolikas ohuiksi viipaleiksi.
- Levitä appelsiinimarmeladia pohjakerroksen leikkauspinnalle. Pursota tuorejuustokermavaahdosta 2/3 kauttaaltaan pohjan päälle. Lusikoi täytteen päälle passionhedelmän hedelmälihaa ja koristele kalvottomilla appelsiinilohkoilla ja vadelmilla. Nosta toinen pohja varovasti päälle.
- Pursota päällimmäinen kerros kauttaaltaan tuorejuustokermavaahdolla. Koristeleappelsiiniviipaleilla ja passionhedelmän hedelmälihalla.
Täyte:
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(60 arviota)
- yli 60 min4,0(324 arviota)
- yli 60 min3,4(10 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(51 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(184 arviota)
- yli 60 min3,0(170 arviota)
- yli 60 min3,9(190 arviota)
- yli 60 min4,2(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (28 arviota)
- Innostunut leipuri1 vuosi sittenTein tämän appelsiinikakun kylläkin ilman täytteitä, mutta sen sijaan kuorrutin appelsiinimehun ja tomusokerin sekoituksella ja vielä päälle laitoin Marianne crush -murusia. Ja HYVÄÄ oli!