Täytetty appelsiinikakku
- Annosmäärä15 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
Täytetty appelsiinikakku on kuivakakun ja täytekakun täydellinen rakkauslapsi! Pääsiäisen komeimmasta kakusta löytyy appelsiinin lisäksi passionhedelmää ja vadelmia.
Ainekset
15 palaa
175 g | voita tai |
2 dl | sokeria tai |
1 rkl | appelsiininkuorta raastettuna tai |
3 | kananmunaa tai |
3 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1/4 dl | appelsiininmehua tai |
Lisäksi | |
---|---|
voita vuoan voiteluun tai | |
sokeria tai | |
1 1/2 dl | appelsiininmehua tai |
Täyte | |
1 tlk (2 dl) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 rs (180 g) | tai |
1 1/2 | appelsiinia tai |
tai | |
1-2 | passionhedelmää tai |
1 rs (125 g) | tai |
Ravintosisältö
Energia | 784 kJ / 187 kcal |
Rasva | 11,2 g |
josta tyydyttynyttä | 6,9 g |
Hiilihydraatit | 17,6 g |
josta sokereita | 9,8 g |
Proteiini | 3 g |
Suola | 0,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Voitele ja sokeroi kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja appelsiininkuoriraaste pehmeäksi vaahdoksi.
Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon appelsiininmehu.
Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku vuoasta hieman jäähtyneenä.
Leikkaa täysin jäähtynyt kakku halki kahteen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluastialle. Kostuta molemmat leikkauspinnat appelsiininmehulla.
Täyte:
Vaahdota kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Siirrä täyte pursotinpussiin, jossa on pyöreäpäinen tylla.
Kuori yksi appelsiini kalvottomiksi veitsellä. Puolita kalvottomat appelsiinilohkot. Halkaise toinen appelsiini pituussuunnassa ja viipaloi toinen puolikas ohuiksi viipaleiksi.
Levitä appelsiinimarmeladia pohjakerroksen leikkauspinnalle. Pursota tuorejuustokermavaahdosta 2/3 kauttaaltaan pohjan päälle. Lusikoi täytteen päälle passionhedelmän hedelmälihaa ja koristele kalvottomilla appelsiinilohkoilla ja vadelmilla. Nosta toinen pohja varovasti päälle.
Pursota päällimmäinen kerros kauttaaltaan tuorejuustokermavaahdolla. Koristeleappelsiiniviipaleilla ja passionhedelmän hedelmälihalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,35/kpl6,75/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka appelsiinimarmeladi 450gHinta 1,99/kpl4,42/kg
- Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainenHinta 4,29/kpl34,32/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka Luomu appelsiiniHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- AppelsiiniHinta n. 0,80/kpl2,95/kg
- Plussa-etu