Täytetty appelsiinikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetty appelsiinikakku

  • Annosmäärä15 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Täytetty appelsiinikakku on kuivakakun ja täytekakun täydellinen rakkauslapsi! Pääsiäisen komeimmasta kakusta löytyy appelsiinin lisäksi passionhedelmää ja vadelmia.

    Ainekset

    15 palaa
    175 g
     
    voita
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    appelsiininkuorta raastettuna
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    3 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/4 dl
     
    appelsiininmehua
    tai

    Lisäksi

     
    voita vuoan voiteluun
    tai
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    appelsiininmehua
    tai

    Täyte

    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rs (180 g)
     
    tai
    1 1/2
     
    appelsiinia
    tai
     
    tai
    1-2
     
    passionhedelmää
    tai
    1 rs (125 g)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    784 kJ / 187 kcal
    Rasva
    11,2 g
    josta tyydyttynyttä
    6,9 g
    Hiilihydraatit
    17,6 g
    josta sokereita
    9,8 g
    Proteiini
    3 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Voitele ja sokeroi kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).

    Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja appelsiininkuoriraaste pehmeäksi vaahdoksi.

    Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.

    Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon appelsiininmehu.

    Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku vuoasta hieman jäähtyneenä.

    Leikkaa täysin jäähtynyt kakku halki kahteen osaan. Nosta pohjalevy tarjoiluastialle. Kostuta molemmat leikkauspinnat appelsiininmehulla.

    Täyte:

    Vaahdota kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Siirrä täyte pursotinpussiin, jossa on pyöreäpäinen tylla.

    Kuori yksi appelsiini kalvottomiksi veitsellä. Puolita kalvottomat appelsiinilohkot. Halkaise toinen appelsiini pituussuunnassa ja viipaloi toinen puolikas ohuiksi viipaleiksi.

    Levitä appelsiinimarmeladia pohjakerroksen leikkauspinnalle. Pursota tuorejuustokermavaahdosta 2/3 kauttaaltaan pohjan päälle. Lusikoi täytteen päälle passionhedelmän hedelmälihaa ja koristele kalvottomilla appelsiinilohkoilla ja vadelmilla. Nosta toinen pohja varovasti päälle.

    Pursota päällimmäinen kerros kauttaaltaan tuorejuustokermavaahdolla. Koristeleappelsiiniviipaleilla ja passionhedelmän hedelmälihalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
      Hinta 1,99/kpl
      4,42/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Pirkka Luomu appelsiini
      Hinta n. 1,40/kpl
      5,59/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,19/kpl
      8,76/l
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
      Hinta 2,35/kpl
      13,43/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      11,95/kg
    • Pirkka Luomu appelsiinimarmeladi 210g
      Hinta 2,39/kpl
      11,38/kg
    • Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
      Hinta 1,75/kpl
      7,61/kg
    • Passion
      Hinta n. 0,52/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vadelma 125g 1lk
      Hinta 4,99/kpl
      39,92/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä