Täytetyt kurpitsat
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Täytä paahdetut myskikurpitsat jauhelihan, kurpitsan ja tuorejuuston seoksella. Ihanan mustapippurinen täyte korostaa kivasti kurpitsan omaa makua.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 (n. 2 kg) pientä myskikurpitsaa
- 1 rkl Pirkka oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
Täyte
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 tl Pirkka oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- 2 prk (á 150 g) Arla Lempi tuorejuustoa, mustapippuri kuohkea
- 2 dl myskikurpitsan sisustaa
- 1/2 ps (á 150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia431 kJ / 104 kcal
- Rasva7,4 g
- josta tyydyttynyttä3,9 g
- Hiilihydraatit2,5 g
- josta sokereita2 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Halkaise myskikurpitsat pitkittäin. Kaavi lusikalla pois siemenet ja rihmat. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä. Mausta suolalla.
- Kypsennä kurpitsoja 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Koverra hieman kurpitsojen sisustaa lusikalla pieneen kulhoon.
- Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki. Mausta suolalla. Lisää pannulle puolet tuorejuustosta ja kurpitsojen sisusta. Sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi täyte kurpitsojen sisälle. Lisää loput tuorejuustosta nokareina täytteen päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste.
- Nosta lämpötila 225 asteeseen ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on ruskistunut. Viimeistele persiljalla.
Myskikurpitsat voi paahtaa valmiiksi jo edellisenä päivänä. Hyödynnä myskikurpitsasta myös siemenet! Poista rihmat kurpitsansiemenistä. Huuhtele ja kuivaa siemenet huolellisesti. Paahda kurpitsan siemeniä pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Heiluttele pannua paiston aikana ja vahdi etteivät siemenet pääse palamaan. Mausta siemenet suolalla ja käytä esimerkiksi salaateissa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(84 arviota)
- 30–60 min3,9(230 arviota)
- 30–60 min3,9(48 arviota)
- 30–60 min4,0(89 arviota)
- 30–60 min4,1(13 arviota)
- 30–60 min4,0(143 arviota)
- 30–60 min3,9(18 arviota)
- yli 60 min4,2(406 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (57 arviota)
- Arja3 kuukautta sittenHelppo ja selkeä ohje. Rasvapommi.
- jf4 kuukautta sittenEtukäteen lukiessa mieleen tulee, että jokin kastike saattaisi olla hyvä lisä tässä. Kuvassa täytettyjen kurpitsojen vieressä on pyöreä astia, jossa on jotain valkoista. Reseptin mukaan tuorejuusto lisätään täytteen mukana kurpitsojen sisään ja loput siitä ripotellaan täytteen päälle., Mitä tuossa valkoisessa astiassa sitten on?
- K-Kuluttajapalvelu4 kuukautta sittenjf, kuvassa on rekvisiittana reseptillä käytettyä kuohkeaa tuorejuustoa. Tuorejuustoa voi hyvin tarjota lisänä täytettyjen kurpitsojen kanssa. Myös erilaiset jogurtti- tai kermaviilikastikkeet sopivat täytettyjen kurpitsojen lisäkkeeksi.
- Reija1 vuosi sittenMaistuva resepti syksyn satokauteen, karkoittaa nälän ilman ähkyä ja lämmittää mukavasti. Pippurisuutta voi tosiaan taittaa laittamalla kokonaan tai osittain jotain muuta tuorejuustomakua. Tein lisäksi kylmän kastikkeen kreikkalaisesta jogurtista, fetajuustosta ja hunajasta, sopi mainiosti myskikurpitsan kaveriksi! :)
- Liisa2 vuotta sittenJuuri otin uunista ja hyvälle tuoksuu, on varmasti hyvää
- Wolffie2 vuotta sittenHelppo resepti joka ei liikaa valmisteluja kaivannut. Hyvä yhdistelmä, mutta hieman liian pippurinen meidän makuun. Ehkä toisen tuorejuustoista voisi vaihtaa johonkin toiseen makuun?
- Tim2 vuotta sittenHyvä ja helppo ruoka, joka maistui lapsillekin. Toimi hienosti myös lihattomana kaurajauhista käyttäen.
- Jussi2 vuotta sittenUskon olevan hyvää