Täytetyt kurpitsat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt kurpitsat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Täytä paahdetut myskikurpitsat jauhelihan, kurpitsan ja tuorejuuston seoksella. Ihanan mustapippurinen täyte korostaa kivasti kurpitsan omaa makua.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2 (n. 2 kg)
 
pientä myskikurpitsaa
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
tai

Täyte

1 pkt (400 g)
 
tai
1 tl
 
tai
1
 
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
tai
2 prk (á 150 g)
 
tai
2 dl
 
myskikurpitsan sisustaa
tai
1/2 ps (á 150 g)
 
tai
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
429 kJ / 103 kcal
Rasva
7,4 g
josta tyydyttynyttä
3,9 g
Hiilihydraatit
2,4 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
5,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise myskikurpitsat pitkittäin. Kaavi lusikalla pois siemenet ja rihmat. Sivele kurpitsojen pinnat öljyllä. Mausta suolalla.

Kypsennä kurpitsoja 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Koverra hieman kurpitsojen sisustaa lusikalla pieneen kulhoon.

Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota hetki. Mausta suolalla. Lisää pannulle puolet tuorejuustosta ja kurpitsojen sisusta. Sekoita tasaiseksi.

Lusikoi täyte kurpitsojen sisälle. Lisää loput tuorejuustosta nokareina täytteen päälle ja ripottele pinnalle juustoraaste.

Nosta lämpötila 225 asteeseen ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on ruskistunut. Viimeistele persiljalla.

Myskikurpitsat voi paahtaa valmiiksi jo edellisenä päivänä. Hyödynnä myskikurpitsasta myös siemenet! Poista rihmat kurpitsansiemenistä. Huuhtele ja kuivaa siemenet huolellisesti. Paahda kurpitsan siemeniä pannulla öljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin. Heiluttele pannua paiston aikana ja vahdi etteivät siemenet pääse palamaan. Mausta siemenet suolalla ja käytä esimerkiksi salaateissa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Myskikurpitsa
    Hinta n. 2,24/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Arla Lempi tuorejuusto 150g kuohkea mustapippuri
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Snellman 400g Kunnon naudan jauheliha 10%
    Hinta 5,75/kpl
    14,38/kg
  • Atria parempi nauta jauheliha 10% 400g
    Hinta 4,75/kpl
    11,88/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (33 arviota)

  • Liisa
    8 kuukautta sitten
    Juuri otin uunista ja hyvälle tuoksuu, on varmasti hyvää
  • Wolffie
    8 kuukautta sitten
    Helppo resepti joka ei liikaa valmisteluja kaivannut. Hyvä yhdistelmä, mutta hieman liian pippurinen meidän makuun. Ehkä toisen tuorejuustoista voisi vaihtaa johonkin toiseen makuun?
  • Tim
    9 kuukautta sitten
    Hyvä ja helppo ruoka, joka maistui lapsillekin. Toimi hienosti myös lihattomana kaurajauhista käyttäen.
  • Jussi
    9 kuukautta sitten
    Uskon olevan hyvää