Bataatti-perunasoselaatikkoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Bataatti-perunasoselaatikko

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Bataattinen lihaperunasoselaatikko eli cottage pie tehdään naudan jauhelihasta. Tutumpi versio shephard's pie sisältää lampaan jauhelihaa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (400 g)
 
tai
1 iso (120 g)
 
sipuli
tai
2 (170 g)
 
porkkanaa
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
timjamia
tai
1 pkt (400 g)
 
tai
1 prk (2 1/2 dl)
 
tai
1 ps (500 g)
 
Pirkka perunasoseaineksia (pakaste)
tai
1/2 ps (75 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
534 kJ / 128 kcal
Rasva
6,5 g
josta tyydyttynyttä
3,8 g
Hiilihydraatit
10 g
josta sokereita
3,2 g
Proteiini
6,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Ruskista jauheliha kuumalla pannulla.

Siirrä jauheliha kulhoon ja kuullota sipulit jauhelihan rasvassa. Kuullota myös porkkanaraaste pannulla. Mausta seos ja lisää jauheliha sekä tomaattimurska.

Kiehauta bataattisose ja ruokakerma kattilassa. Lisää perunasoseainekset kattilaan. Sekoita kokoajan ja kuumenna noin 7 minuuttia.

Kaada jauhelihakastike uunivuokaan. Levitä päälle bataatti-perunasose ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200-asteisen uunin yläosassa 10–15 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    2,14/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (2,54/kg)
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka bataattisose 400g
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/kg
  • Valio ruokakerma 2,5 dl kolme juustoa laktoositon UHT
    Hinta 1,99/kpl
    7,96/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
    Hinta 6,59/kpl
    21,97/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Hinta 1,75/kpl
    4,38/kg
  • Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390g
    Hinta 1,65/kpl
    4,23/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (72 arviota)

  • Heidi27
    7 vuotta sitten
    7.1.2017 Kiitos todella hyvästä ohjeesta! Ei olisi kyllä tullut mieleenikään käyttää bataattia, mutta juuri se antoi herkullista makeahkoa makua tähän vuokaruokaan, joka muuten sopi täydellisesti eilisen loppiaisen hyytävän kylmään pakkaspäivään; höyryävän kuumaa vuokaruokaa, ihanaa!