Jauheliha-linssikeitto

Tomaattisessa jauheliha-linssikeitossa maukkaat juurekset saa jättää reiluiksi suikaleiksi. Linssit tuovat keittoon ruokaisuutta. Resepti vain noin 1,10 €/annos

52 arvostelua1

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

6 annosta
30 - 60 min
200 kcal / annos (360g)

Ainekset

6 annosta

- 1pkt(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 3(250 g)porkkanaa
- 150glanttua
- 200gpalsternakkaa
- 100gjuuriselleriä
- 2tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1dlpunaisia linssejä
- 1rklöljyä
- 1,2lvettä
- 1pkt(140 g)Pirkka tomaattisosetta
- 2tlvalkoviinietikkaa
- persiljaa hienonnettuna

Lisäksi

- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja kuori juurekset ja leikkaa ne reiluiksi suikaleiksi (n.1/2 x 3 cm)
Ruskista jauheliha pinnoitetulla pannulla omassa rasvassaan. Mausta jauheliha suolalla (1 tl) ja pippurilla. Huuhtele ja valuta linssit.
Kuullota kattilassa rasvassa sipulia ja valkosipulia hetki. Lisää juurekset ja jatka kuullottamista noin 5 minuutin ajan. Sekoita joukkoon kiehautettu vesi ja loppu suola.
Kiehauta keitto ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää linssit ja keitä vielä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Sekoita joukkoon jauheliha ja tomattipyree. Lisää lopuksi valkoviinietikka. Tarkista maku ja lisää pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa. Tarjoa keiton kanssa turkkilaista jogurttia ja tuoretta leipää.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Ruokalajit
- Keitot
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö per annos 360g 100 g

200 kcal853 kJ
Proteiinia 15 g
Hiilihydraatteja16 g
Rasvaa9 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.