Jauheliha-linssikeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Tomaattisessa jauheliha-linssikeitossa maukkaat juurekset saa jättää reiluiksi suikaleiksi. Linssit tuovat keittoon ruokaisuutta. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 1 (100 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 (300 g) porkkanaa
- 200 g lanttua
- 200 g palsternakkaa
- 150 g juuriselleriä
- 2 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 dl punaisia linssejä (kuivattu)
- ¾ rkl öljyä
- 1,4 l vettä
- 2 prk (á 70 g) Pirkka tomaattisosetta
- 2 tl valkoviinietikkaa
- persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- 2 dl (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
Ravintosisältö
- Energia340 kJ / 81 kcal
- Rasva3,4 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit5,9 g
- josta sokereita3,7 g
- Proteiini5,7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Pese ja kuori juurekset ja leikkaa ne reiluiksi suikaleiksi (noin 1/2 cm x 3 cm).
- Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Mausta jauheliha suolalla (1 tl) ja pippurilla. Huuhtele ja valuta linssit.
- Kuullota kattilassa rasvassa sipuli ja valkosipulit. Lisää juurekset ja jatka kuullottamista noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon kiehautettu vesi ja loppu suola.
- Kiehauta keitto ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää linssit ja keitä vielä noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Sekoita joukkoon jauheliha ja tomaattisose. Lisää lopuksi valkoviinietikka. Tarkista maku, lisää tarvittaessa vettä ja lisää pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa. Tarjoa keiton kanssa turkkilaista jogurttia ja tuoretta leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 6,69 € kappaleYksikköhinta 22,30 € kilogramma
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 6,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (7,60 € kilogramma)
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 5,85 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,4(37 arviota)
- 30–60 min4,1(91 arviota)
- 30–60 min3,8(91 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(44 arviota)
- 30–60 min3,6(71 arviota)
- 30–60 min3,7(55 arviota)
- 30–60 min3,3(65 arviota)
- 30–60 min4,2(41 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (145 arviota)
- Maarit24 päivää sittenMaukas koko perheen suosikki.
- Joutsen767 kuukautta sittenOn vaa omenaviinietikkaa käykö se
- Sarppa1 vuosi sittenHyvää! Tätä teen ehdottomasti uudelleenkin.
- Mumpsi1 vuosi sittenMaukasta on! Joskin korvasin tomaattisoseen tomaattimurskalla ja valkoviinietikkaa laitoin (minä myös) sen 2 rkl niiden teelusikallisten sijaan. Tässä on hiilarit ja proteiinit balanssissa!
- Asa2 vuotta sittenHyvää tuli, oli maukasta! Helppo tehdä. Maku muistutti jauhelihakeittoa, ei silleen mikään uudehko ruoka, vaikka joukossa olikin linssejä. Voin kyllä suositella.
- Arska8 vuotta sittenParas versio ´´perus´´ jauhelihakeitosta, jos tätä nyt voi sellaiseksi kutsua. Edullinen, maukas, terveellinen ja helpohko valmistaa. Mausteitakaan tämä ei ohjeessa mainittua enempää kaipaa kun juurekset tuovat makua, mutta valkoviinietikkaa tulee kyllä laitettua enemmän kuin ohjeessa, 2 ruokalusikkaa teelusikoiden sijaan.