Jauheliha-linssikeitto

• 1 pkt (400 g) 1 pkt (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
• 1 (100 g) 1 (100 g) sipuli
• 2 2 valkosipulinkynttä
• 4 (300 g) 4 (300 g) porkkanaa
• 200 g 200 g lanttua
• 200 g 200 g palsternakkaa
• 150 g 150 g juuriselleriä
• 2 tl 2 tl suolaa
• ½ tl ½ tl mustapippuria
• 1 dl 1 dl punaisia linssejä (kuivattu)
• ¾ rkl ¾ rkl öljyä
• 1,4 l 1,4 l vettä
• 2 prk (á 70 g) 2 prk (á 70 g) Pirkka tomaattisosetta
• 2 tl 2 tl valkoviinietikkaa
• persiljaa hienonnettuna

Lisäksi

• 2 dl (200 g) 2 dl (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia