Teriyaki-kasviscouscous

Name: Teriyaki-kasviscouscous
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4 dl couscousia; 4 dl vettä; 1 1/2 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 3 rkl öljyä; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1 sipuli; 2 paprikaa (punainen ja keltainen); 2 rkl öljyä; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä; 1 tlk (227 g) Pirkka ananaspaloja; 4 rkl teriyakikastiketta; 2 rkl ananastölkin lientä; 1 valkosipulinkynsi; 2 rkl hunajaa; 1 tl suolaa; tuoretta basilikaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Teriyaki-kasviscouscous koostuu couscousista, kasvisseoksesta ja mainiosta teriyaki-kastikkeesta. Herkullinen ja alle puolessa tunnissa valmistuva kasvisruoka!

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Kasvisseos
4 dl	couscousia tai
4 dl	vettä tai
1 1/2 rkl	öljyä tai
1 tl	suolaa tai
3 rkl	öljyä tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1	sipuli tai
2	paprikaa (punainen ja keltainen) tai
2 rkl	öljyä tai
1 tlk (380 g/230 g)	Pirkka kidneypapuja suolaliemessä tai
1 tlk (227 g)	Pirkka ananaspaloja tai
Kastike
4 rkl	teriyakikastiketta tai
2 rkl	ananastölkin lientä tai
1	valkosipulinkynsi tai
2 rkl	hunajaa tai
1 tl	suolaa tai
Pinnalle
	tuoretta basilikaa tai

Valmistus

alle 30 min

Suikaloi kesäkurpitsa ja paprikat, hienonna sipuli. Kuullota sipulia pannulla öljyssä. Lisää paprika- ja kesäkurpitsasuikaleet. Lisää valutetut ananaspalat ja huuhdotut, valutetut pavut.

Murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita muiden kastikeainesten joukkoon. Kaada kastike kasvisten joukkoon.

Kiehauta vesi. Nosta kattila liedeltä ja mittaa öljy, suola ja couscous veteen turpoamaan pariksi minuutiksi. Lisää rasva ja anna couscouksen hautua vielä pari minuuttia. Lisää kasvikset ja sekoita kevyesti. Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.

Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 0,87/kpl
3,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Linea verde couscous 500g
Hinta 2,15/kpl
4,30/kg
Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,99/kpl
7,07/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka teriyakikastike 300ml
Hinta 3,09/kpl
10,30/l
Plussa-etu −15 %
Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
3,62/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl
Kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg
Linea Verde Täysjyvä Couscous 500g
Hinta 1,99/kpl
3,98/kg
Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
Hinta 1,25/kpl
8,93/kg
Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
Hinta 2,75/kpl
7,86/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220g
Hinta 4,39/kpl
19,95/kg
Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
Hinta 4,65/kpl
18,60/l
Pirkka Luomu kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
Hinta 0,79/kpl
3,43/kg
GoGreen Luomu kidneypavut 380 g/230 g
Hinta 1,69/kpl
7,35/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.