Hyppää sisältöön
Brie-kasvispastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä
Arkiston aarre

Brie-kasvispasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Brie-kasvispasta on raikas, kesäinen pastaruoka. Juusto antaa pastalle ihanaa täyteläisyyttä ja pinnalle ripoteltavat cashewpähkinät rouskuteltavaa.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
  • 300 g spagettia tai tagliatellea
  • 1 (150 g) sipuli
  • pieni (300 g) kesäkurpitsa
  • 3 (300 g) tomaattia
  • 4–5 Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 pieni sitruuna
  • 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia
  • 1 tl juoksevaa hunajaa
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 150 g briejuustoa
  • 1/2 dl Pirkka cashewpähkinöitä

Ravintosisältö

  • Energia
    644 kJ / 154 kcal
  • Rasva
    6,3 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,4 g
  • Hiilihydraatit
    17,2 g
  • josta sokereita
    2,6 g
  • Proteiini
    5,7 g
  • Suola
    0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi. Valmista sillä aikaa kasvishöystö.
  2. Suikaloi sipuli. Halkaise kesäkurpitsa ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi tomaatit ja suikaloi aurinkokuivatut tomaatit. Raasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Kuullota sipuleita pari minuuttia öljymarinadissa, lisää kesäkurpitsat ja jatka kuullottamista vielä pari minuuttia.
  3. Lisää joukkoon tomaatit, aurinkokuivatut tomaatit, sitruunanmehu ja -kuori. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kasvisten joukkoon noin 2 rkl pastan keitinlientä ja anna hautua vielä pari minuuttia.
  4. Kuutioi brie. Halkaise pähkinät ja paahda ne pannulla. Kaada valutettu pasta kuumaan tarjoilukulhoon ja kaada joukkoon kasvishöystö. Ripottele päälle briekuutiot ja pähkinät. Peitä kulho kannella ja anna juuston sulaa pari minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (38 arviota)

  • Ninni
    5 vuotta sitten
    Todella maukas pasta, tähän palaan aina uudestaan.
  • Tiina
    5 vuotta sitten
    Tosi hyvää ja helppoa!
  • Jenni
    8 vuotta sitten
    Helppoa ja herkullista