• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Texmex-broileripiirakka

Texmex-broileripiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8 annosta
  • 30 - 60 min
  • 470 kcal / annos (200g)

Ainekset

8 annosta

Peruna-murotaikina

    • 2 1/2dlhiivaleipävehnäjauhoja
    • 1dlgrahamjauhoja
    • 1 1/2tlleivinjauhetta
    • 150gleivontamargariinia tai voita
    • 3/4dlvettä

Täyte

Koristeeksi

    • maissilastuja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Nypi jauhot, perunasose- ja leivinjauhe sekä kylmä, paloiteltu rasva ryynimäiseksi seokseksi sormilla tai monitoimikoneessa. Lisää kylmä vesi nopeasti sekoittaen. Siirrä taikina jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
  2. Ruskista broilerit kahdessa erässä. Paloittele lastan kärjellä suurimpia suikaleita pienemmiksi. Mausta broilerit suolalla ja pippurilla.
  3. Suikaloi sipuli ja purjo. Kuullota niitä rasvassa pari minuuttia. Ota pannu liedeltä ja sekoita joukkoon valutetut pavut, salsadippi ja broilerit. Halkaise tomaatit ja viipaloi puolikkaat.
  4. Kauli pohjataikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi (30 x 40 cm) levyksi.
  5. Levitä broileritäyte pohjan päälle. Lisää viipaloidut tomaatit. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.
  6. Painele piirakkaan maissilastuja pystyyn. Paista vielä pari minuuttia, jotta maissilastut lämpenevät. Tarjoa salaatin kanssa.

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 470 kcal1 970 kJ
  • Proteiinia29 g
  • Hiilihydraatteja34 g
  • Rasvaa24 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille