Tiramisu-kuppikakut

Name: Tiramisu-kuppikakut
Yield: 15 kpl
Ingredients: 200 g Pirkka leivontamargariinia; 2 dl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; 3 kananmunaa; 3 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 3 rkl Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa); 3 rkl Pirkka Costa Rica kahvia; 50 g Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (55 %); 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 rs (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; 3/4 dl tomusokeria; 1 rkl amarettolikööriä tai konjakkia; 1 rkl Pirkka Reilun kaupan kahvia keitettynä; Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa); 15 Pirkka amerikan muffinivuokaa

Annosmäärä15 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Mehevät tiramisukuppikakut ovat herkullinen tarjottava kahvihetkiin. Nämä herkut on suunniteltu aikuiseen makuun.

Ainekset

15 kpl

Kuorrutus
200 g	Pirkka leivontamargariinia tai
2 dl	sokeria tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
3	kananmunaa tai
3 dl	vehnäjauhoja tai
2 tl	leivinjauhetta tai
3 rkl	Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa) tai
3 rkl	Pirkka Costa Rica kahvia tai
50 g	Pirkka Luomu Reilun kaupan tummaa suklaata (55 %) tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
3/4 dl	tomusokeria tai
1 rkl	amarettolikööriä tai konjakkia tai
1 rkl	Pirkka Reilun kaupan kahvia keitettynä tai
Koristeeksi
	Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa) tai
Lisäksi
15	Pirkka amerikan muffinivuokaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 720 kJ / 413 kcal
Rasva	24,9 g
josta tyydyttynyttä	13 g
Hiilihydraatit	39,7 g
josta sokereita	25,1 g
Proteiini	5,9 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota pehmeä rasva, sokeri ja vanilliinisokeri. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe siivilän läpi. Kaada joukkoon haalea kahvi ja rouhittu suklaa. Sekoita juuri ja juuri sekaisin.

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa uunin alaosassa 20–25 minuuttia.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista tuorejuusto ja sekoita kermavaahdon, sokerin, liköörin ja kahvin kanssa sekaisin. Pursota kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle. Siivilöi kuorrutuksen päälle kaakaojauhetta.

Jos haluat runsaan täytteen kuppikakuille tee kuorrute 1 1/2 kertaisena. Amareton tai konjakin voit korvata vedellä ja muutamalla tipalla manteliaromia.

Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFA
Hinta 4,79/kpl
9,58/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan tumma suklaa 55% 80g
Hinta 1,89/kpl
23,63/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
11,06/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Plussa-etu −5 %
Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
Plussa-kortilla
Etuhinta 10,00/2 kpl
11,11/kg
Ilman Plussa-korttia 5,29/kpl (11,76/kg)
Pirkka amerikan muffinivuoka 24kpl valkaisematon
Hinta 2,55/kpl
0,11/kpl
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,39/kpl
4,78/kg
Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Fazer kaakaojauhe 200g
Hinta 3,09/kpl
15,45/kg
Plussa-etu −10 %
Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,99/kpl
11,09/kg
Ilman Plussa-korttia 5,59/kpl (12,42/kg)
Plussa-etu −13 %
Juhla Mokka kahvi 500g suodatinjauhatus
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,99/kpl
9,98/kg
Ilman Plussa-korttia 5,75/kpl (11,50/kg)
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l
Plussa-etu −20 %
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
9,95/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
Plussa-etu −14 %
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
10,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,65/kpl
3,30/kg
Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupan
Hinta 6,49/kpl
14,42/kg
Plussa-etu −13 %
Juhla Mokka Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhatus
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,99/kpl
9,98/kg
Ilman Plussa-korttia 5,75/kpl (11,50/kg)
Pirkka minimuffinivuoka 60kpl
Hinta 2,39/kpl
0,04/kpl
Pirkka kuviollinen muffinivuoka 40kpl
Hinta 2,39/kpl
0,06/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.