Tofupuikot ja minttuherneet

• 2 pkt (à 200 g) 2 pkt (à 200 g) K-Menu Luomu tofua
• 1 dl 1 dl Pirkka vehnäjauhoja
• 1 ps (20 g) 1 ps (20 g) Pirkka paahdettu sipuli dipmix jauhetta
• ¾ tl ¾ tl suolaa
• 2 2 Pirkka Luomu kananmunaa
• 2 dl 2 dl Pirkka Parhaat pankojauhoja

Paistamiseen

• 2 dl 2 dl Pirkka rypsiöljyä

Minttuherneet

• 1 ps (200 g) 1 ps (200 g) Pirkka herneitä
• ½ ruukku ½ ruukku minttua hienonnettuna
• 1 rkl 1 rkl Pirkka rypsiöljyä
• ¼ tl ¼ tl suolaa
• ¼ tl ¼ tl mustapippuria

Lisäksi

• 1 rs (200 g) 1 rs (200 g) tsatsikia
• ½ ½ sitruuna