Pasta primavera
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Pasta primaverassa on kevään vihreitä kasviksia, sitruunaa ja parmesaania. Tämä pasta on raikkaan herkullinen klassikko, johon voit kokeilla lempikasviksiasi.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 300 g Pirkka tagliatellea
- 1 pieni (300 g) kesäkurpitsa
- 200 g vihreää parsaa
- 2–3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 3 kevätsipulin vartta hienonnettuna
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1–2 tl sitruunankuorta raastettuna
- n. 1 dl pastan keitinvettä
- 2 dl Pirkka Parhaat parmesaania tai pecorinoa raastettuna
- 1/2–1 ruukkua (vahvaa)minttua hienonnettuna
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin puoliksi ja sitten vielä puoliksi. Viipaloi ohuiksi paloiksi. Leikkaa tai napsauta parsan puiseva kanta irti. Paloittele parsat 3–4 osaan.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan reilulla suolalla maustetussa vedessä (2 tl suolaa/2 l vettä).
- Kuullota kesäkurpitsaa ja parsaa öljyssä (1 rkl) pannulla. Lisää joukkoon valkosipuli ja herneet. Paista muutaman minuutin ajan. Lisää loppuvaiheessa kevätsipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta pasta, ota keitinvettä talteen ja kaada pasta takaisin kattilaan. Lisää pastaan oliiviöljyä. Sekoita joukkoon kasvikset, sitruunanmehu ja -kuori, puolet juustosta sekä keitinvesi. Viimeistele mintulla. Tarjoa loppu juustoraaste pastan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,40/3 kpl4,00/kgIlman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,7(101 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- 30–60 min3,4(104 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(3 arviota)
- 30–60 min3,9(86 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,8(55 arviota)
- 30–60 min4,0(111 arviota)
- Video30–60 min4,0(231 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (65 arviota)
- Chandelier9 kuukautta sittenMuuten hyvä, mutta voisi mainita että kannattaa käyttää ”lyhyttä” pastaa eli kierrepastaa tai vaikka pennepastaa.
- Jevah1 vuosi sittenOlenko ihan sokea, mutta missä kohtaa reseptiä on herneet? Sitä ei näy ainekset-luettelossa, mutta valmistusohjeissa herneet mainitaan. Jos virhe on ainekset-puolella, niin onko kyseessä Pirkan pakasteherneet, Apetit pulleat sokeriherneet pakkasesta vai makeat tuoreet herneet Pirkalta? Muuten oikeinkin hyvä resepti...
- Hmmm1 vuosi sittenKuvassa ja reseptissä eri aineksia (esim. herneet).
- Harmistunut kuluttaja3 vuotta sittenAivan sanonkomistä, ettei enää voi lisätä reseptin ainesosia ostoslistalle sovelluksessa. Edes siirtyminen reseptin ja ostoslistan välillä ei toimi, koska reseptin joutuu hakemaan ja avaamaan aina uudelleen jos käy välillä ostoslistassa.