Pasta primaveraTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pasta primavera

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Pasta primaverassa on kevään vihreitä kasviksia, sitruunaa ja parmesaania. Tämä pasta on raikkaan herkullinen klassikko, johon voit kokeilla lempikasviksiasi. Noin 3,10€/annos.*
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
300 g
 
tai
1 pieni (300 g)
 
kesäkurpitsa
tai
200 g
 
vihreää parsaa
tai
2–3 rkl
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
1 ps (200 g)
 
tai
3
 
kevätsipulin vartta hienonnettuna
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1–2 tl
 
sitruunankuorta raastettuna
tai
n. 1 dl
 
pastan keitinvettä
tai
2 dl
 
tai
1/2–1 ruukkua
 
(vahvaa)minttua hienonnettuna
tai

Valmistus

30 - 60 min
Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin puoliksi ja sitten vielä puoliksi. Viipaloi ohuiksi paloiksi. Leikkaa tai napsauta parsan puiseva kanta irti. Paloittele parsat 3–4 osaan.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan reilulla suolalla maustetussa vedessä (2 tl suolaa/2 l vettä).
Kuullota kesäkurpitsaa ja parsaa öljyssä (1 rkl) pannulla. Lisää joukkoon valkosipuli ja herneet. Hauduta muutaman minuutin ajan. Lisää loppuvaiheessa kevätsipulit. Mausta suolalla ja pippurilla.
Valuta pasta, ota keitinvettä talteen ja kaada pasta takaisin kattilaan. Lisää pastaan oliiviöljyä. Sekoita joukkoon kasvikset, sitruunanmehu ja -kuori, puolet juustosta sekä keitinvesi. Viimeistele mintulla. Tarjoa loppu juustoraaste pastan kanssa.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tagliatelle 500g
    Pirkka tagliatelle 500g
    1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,89/kpl
    4,45/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    7,09/kpl
    35,45/kg
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,82/kpl
    3,29/kg
  • Kesäkurpitsa luomu
    Kesäkurpitsa luomu
    1,37/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    2,79/kpl
    27,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Parsa vihreä 250g 1lk
    Parsa vihreä 250g 1lk
    3,49/kpl
    13,96/kg
  • Parsa vihreä 450g 1lk
    Parsa vihreä 450g 1lk
    6,49/kpl
    14,42/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • De Cecco tagliatelle pasta 500g
    De Cecco tagliatelle pasta 500g
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • QuattroColli 200g Pecorino Romano D.O.P
    QuattroColli 200g Pecorino Romano D.O.P
    7,85/kpl
    39,25/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Järvikylä Minttu rasia 20g
    2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (44 arvostelua)

  • Harmistunut kuluttaja
    1 kuukausi sitten
    Aivan sanonkomistä, ettei enää voi lisätä reseptin ainesosia ostoslistalle sovelluksessa. Edes siirtyminen reseptin ja ostoslistan välillä ei toimi, koska reseptin joutuu hakemaan ja avaamaan aina uudelleen jos käy välillä ostoslistassa.