Pasta primavera
Keväisen vihreä pasta primavera maistuu sellaisenaan kasvisruokana tai broilerin lisäkkeenä.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 420 kcal / annos (270g)
Ainekset
4 annosta
- 1pieni (250 g)kesäkurpitsa
- 1pieni (125 g)purjo
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1ps(200 g)Pirkka herneitä (pakaste)
- 1/2tlsuolaa
- mustapippuria
- 1/2sitruunan mehu ja raastettu kuori
Lisäksi
- n. 2rklFlora Culinesse juoksevaa margariinia
- n. 100gCrème Bonjour -tuorejuustoa, yrttitarha
- parmesaania raastettuna
Valmistus
30 - 60 min- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi halkaistu, huuhdottu purjo. Hienonna valkosipulit. Kuullota purjo ja kesäkurpitsa öljyssä pannulla. Lisää joukkoon valkosipuli ja herneet. Hauduta muutaman minuutin ajan, mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta pasta ja kaada pasta takaisin kattilaan. Sekoita pastaan oliiviöljyä. Kaada joukkoon kuullotetut kasvikset. Lisää sitruunan raastettu kuori ja mehu ja sekoita.
- Paista broilerit kypsiksi rasvassa pannulla.
- Jaa pasta lautasille. Nosta pinnalle suikaloidut broilerit. Lusikoi päälle nokareet tuorejuustoa. Ripottele pinnalle parmesaania.
Tiesitkö että...
Vinkki! Pasta maistuu myös kasvissyöjille, kun jätät broilerin pois.
Kategoriat
Ravintosisältö perannos 270g100 g
- 420 kcal1 760 kJ
- Proteiinia36 g
- Hiilihydraatteja41 g
- Rasvaa12 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi