Arkiston aarre

Kesäkaalikeitto

Name: Kesäkaalikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (n. 1 kg) keräkaali; n. 2 dl vettä; 1 pieni kukkakaali; 3 porkkanaa; n. 250 g uusia perunoita; 6 dl maitoa; 1 dl Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste); 1 dl persiljaa hienonnettuna; 2 rkl voita; 1 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)

Kesäkaalikeitto maistuu arkena.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

1 (n. 1 kg) keräkaali
n. 2 dl vettä
1 pieni kukkakaali
3 porkkanaa
n. 250 g uusia perunoita
6 dl maitoa
1 dl Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
1 dl persiljaa hienonnettuna
2 rkl voita
1 tl suolaa

Ravintosisältö

Energia
171 kJ / 41 kcal
Rasva
1,1 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
4,9 g
josta sokereita
3,5 g
Proteiini
1,7 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Suikaloi kaali ja lisää kiehuvaan veteen. Keitä kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää paloiteltu kukkakaali, viipaloidut porkkanat ja lohkotut perunat. Keitä 10–15 minuuttia.
Kaada joukkoon maito ja herneet. Kiehauta. Lisää persilja, rasva ja suola.

Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,39/kpl
3,39/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
Plussa-etu −10 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
4,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,79/kpl
13,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka valkokaali pala pakattu
Hinta n. 2,69/kpl
2,99/kg
Keräkaali
Hinta n. 2,23/kpl
1,59/kg
Kukkakaali
Hinta n. 4,23/kpl
5,29/kg
Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Porkkananippu irto Suomi 1lk
Hinta 2,39/kpl
4,78/kg
Varhaisperuna pesty Suomi
Hinta 2,29/kg
Varhaisperuna multainen Suomi
Hinta 1,29/kg
Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
Hinta 1,49/kpl
2,98/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Apetit kotimainen herne 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,79/kpl
Persilja ruukku luomu Suomi
Hinta 2,99/kpl
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.