Tofuskagen
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Tofuskagen on vegaaninen versio klassisesta toast skagenista. Loihdi katkarapujen tilalle maukas tofutäyte ja nauti se vaihteeksi saaristolaisleivällä.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
1 pkt (250 g) | tai |
1/2 (40 g) | pieni punasipuli tai |
1/2 prk (á 150 g) | tai |
1 dl | tai |
1/2 dl | tuoretta tilliä hienonnettuna tai |
1/2 dl | tuoretta ruohosipulia hienonnettuna tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
2 rkl | tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1 ps (300 g) | tai |
2 rkl | tai |
tuoretta tilliä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 934 kJ / 222 kcal |
Rasva | 12,9 g |
josta tyydyttynyttä | 1,6 g |
Hiilihydraatit | 18 g |
josta sokereita | 6,2 g |
Proteiini | 7,1 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Hienonna tofu haarukalla. Hienonna myös sipuli. Sekoita kaikki tofuskagenin ainekset. Anna maustua jääkaapissa 10–15 minuuttia ennen tarjoamista.
Lusikoi tofuskagen saaristolaisleiville, koristele merileväkaviaarilla ja tillillä.
Vinkki! Käytä loput kaurafraichesta esimerkiksi tacojen täytteenä tai lisää tomaattikeiton joukkoon.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (7,96/kg)
- Plussa-etu −21 %Pirkka kaurafraiche 15% 150g gluteenitonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl8,33/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (10,60/kg)
- Hellmanns vegaani majoneesi 270gHinta 4,15/kpl15,37/l
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Disas Cavi-Art merilevävalmiste musta 80gEtuhinta 2,99/kpl33,22/kgnorm. 3,49/kpl (38,78/kg)
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300gHinta 2,99/kpl9,97/kg
- Tofumoon savutofu 250gHinta 4,35/kpl17,40/kg
- Jalotofu Paahtopala 250g luomuHinta 4,45/kpl17,80/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Oatly ruokaan fraiche 2dlHinta 2,35/kpl11,75/l
- Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250gHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuliHinta 4,15/kpl16,60/l
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,79/kpl
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,2(6 arviota)
- alle 30 min4,4(57 arviota)
- alle 30 min3,8(84 arviota)
- yli 60 min3,7(51 arviota)
- alle 30 min3,4(41 arviota)
- yli 60 min4,4(190 arviota)
- alle 30 min4,2(21 arviota)
- alle 30 min4,1(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (70 arviota)
- HannaVee3 kuukautta sittenVoikohan tätä pakastaa? Miten käyttäytyy sulattamisen jälkeen?
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenHannaVee, suosittelemme käyttöä ilman pakastamista, jotta rakenne säilyy hyvänä.
- Rapu3 kuukautta sittenTosi hyvä vegaaninen tarjottava
- HooVee5 kuukautta sittenVoiko nämä tehdä jo etukäteen?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenHooVee, voit tehdä skagenmassan etukäteen esimerkiksi edellisenä päivänä. Leipien päälle se kannattaa laittaa vasta hetki ennen tarjoilua, etteivät leivät vety.
- Pauli5 kuukautta sittenOlin tekemässä tarjolle saaristolaisleipää skagen-täytteellä, ja meinasin tehdä puolet vegaanisena. Testierän jälkeen totesin kuitenkin että tämä on niin hyvää, ettei ole mitään järkeä tehdä sitä oikeaa skagen-mössöä.
- Heli1 vuosi sittenItse tykkään gubbrörasta, missä on perunaa, joten lisäsin sen tähän versioon. Punasipulin vaihdoin raikkaampaan kevätsipuliin. Tämä jää ehdottomasti bravuuriksi joulu- ja juhannuspöytään, sekä vappupiknikille! Nykyään saa myös vegaanisia katkarapuja, ne voisi toimia tämän tyyppisessä mainiosti!
- Tuurivegaani1 vuosi sittenMillä Cavi-artin voi korvata, jos sitä ei ole saatavilla?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTuurivegaani, tofuskagenin voi valmistaa myös ilman merileväkaviaaria tai tehdä vaihtoehtoisesti tämän tahnan savutofusta: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/savutofutahna
- kotivegaani2 vuotta sittenTämä on todella herkullista, sopii niin saaristolaisleivälle kuin perunoiden kaveriksi, kannattaa kokeilla.