Porkkana-kvinoapihvit ja bulgursalaatti

• 2 pkt (à 240 g) 2 pkt (à 240 g) Pirkka porkkana-kvinoa-pihvejä (pakaste)

Bulgursalaatti

• 3 dl 3 dl bulguria
• 1 dl 1 dl ruohosipulia hienonnettuna
• ½ dl ½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• ½ dl ½ dl tuoretta minttua hienonnettuna
• 3 (300 g) 3 (300 g) tomaattia
• 1 1 sitruunan mehu
• ½ dl ½ dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
• ½ tl ½ tl suolaa
• ripaus ripaus sokeria
• ripaus ripaus mustapippuria

Yrttikastike

• 1 prk (150 g) 1 prk (150 g) Pirkka kaurafraichea 15% tai 2 dl 2 dl makeuttamatonta soijajogurttia (Alpro)
• 3 rkl 3 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
• 1 rkl 1 rkl tuoretta minttua hienonnettuna
• 1 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
• ripaus ripaus suolaa
• ripaus ripaus sokeria
• ripaus ripaus mustapippuria