Hyppää sisältöön
Vegaaninen silliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen silli

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen silli tehdään munakoisosta ja upotetaan sinappiseen kastikkeeseen. Munakoisosilli maistuu ihanalta leivän päällä ja keitettyjen perunoiden kaverina.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
  • 1 (300 g) Pirkka munakoiso
  • 2 l vettä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tlk (2 dl) Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (16 %)
  • 1 dl vegaanista majoneesia
  • 2–3 rkl kokojyväsinappia
  • 2 tl valkoviinietikkaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • ripaus suolaa
  • 1 dl ruohosipulia
  • 1 dl tilliä

Ravintosisältö

  • Energia
    171 kJ / 41 kcal
  • Rasva
    3,9 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,3 g
  • Hiilihydraatit
    1,1 g
  • josta sokereita
    1 g
  • Proteiini
    0,3 g
  • Suola
    0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa munakoiso sillin kokoisiksi eli noin 1 cm × 4 cm suikaleiksi.
  2. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suola. Keitä munakoisopaloja noin 5 minuuttia. Varo, ettet keitä liian kauan, jottei paloista tule löysiä. Kaada palat siivilään jäähtymään.
  3. Sekoita kulhossa kasvisrasvasekoite, majoneesi, sinappi, etikka, pippuri ja tarvittaessa ripaus suolaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja lisää seokseen.
  4. Sekoita täysin jäähtyneet munakoisosuikaleet sinappikastikkeeseen. Nosta vegaaninen silli jääkaappiin maustumaan noin tunniksi ennen tarjoilua.
Jos teet vegaanisen sillin edelilsenä päivänä, huomioi, että munakoiso päästää hieman väriä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (52 arviota)

  • Minttu
    2 vuotta sitten
    Vegaaninen silli, ihan oikeasti! Tämä ruoka on munakoisoa sinappikastikkeessa. Eikö asioista voi puhua niiden oikeilla nimillä?
  • AntiVege
    2 vuotta sitten
    Ei ole sellaista kuin "vegaaninen silli" silli on silli vaikka voissa paistaisi, vegaanista siitä ei saa tekemälläkään
  • Kukkahattutäti
    2 vuotta sitten
    Kiitos, kiva ohje, menee kokeiluun. Ihan huippuhienoa että tutuille ei-vegaanisille ruuille löytyy vegaanisia versioita. Kiitos.
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    A, kyseessä on vegaaniseen ruokavalioon soveltuva vaihtoehto perinteiselle sillille. Vegaanisen sillin maku ja rakenne jäljittelee silliä, mutta reseptiin ei tule silliä.
  • A
    4 vuotta sitten
    Onko silli unohtunut reseptistä, vai mistä nimi tulee?
  • AK
    4 vuotta sitten
    Kiva tarjottava kutsuille!
  • RJ
    4 vuotta sitten
    Miksi antaa nimeksi Vegaaninen silli, miksei sitä vain voi kutsua munakoisolevitteeksi.