Vegaaninen silliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen silli

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen silli tehdään munakoisosta ja upotetaan sinappiseen kastikkeeseen. Munakoisosilli maistuu ihanalta leivän päällä ja keitettyjen perunoiden kaverina.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 (300 g)
 
tai
2 l
 
vettä
tai
2 tl
 
suolaa
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1 dl
 
tai
2–3 rkl
 
kokojyväsinappia
tai
2 tl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 dl
 
ruohosipulia
tai
1 dl
 
tilliä
tai

Ravintosisältö

Energia
176 kJ / 42 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
1,1 g
josta sokereita
0,9 g
Proteiini
0,3 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa munakoiso sillin kokoisiksi eli noin 1 cm × 4 cm suikaleiksi.

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suola. Keitä munakoisopaloja noin 5 minuuttia. Varo, ettet keitä liian kauan, jottei paloista tule löysiä. Kaada palat siivilään jäähtymään.

Sekoita kulhossa kasvisrasvasekoite, majoneesi, sinappi, etikka, pippuri ja tarvittaessa ripaus suolaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja lisää seokseen.

Sekoita täysin jäähtyneet munakoisosuikaleet sinappikastikkeeseen. Nosta vegaaninen silli jääkaappiin maustumaan noin tunniksi ennen tarjoilua.

Jos teet vegaanisen sillin edelilsenä päivänä, huomioi, että munakoiso päästää hieman väriä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,85/kpl
    4,25/l
  • Hellmanns vegaani majoneesi 270g
    Hinta 4,25/kpl
    15,74/l
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Oatly iMat ruokaan 13% 2,5dl
    Hinta 1,15/kpl
    4,60/l
  • Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomu
    Hinta 1,49/kpl
    5,96/l
  • Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Felix chili-aiolimajoneesi 270g
    Hinta 3,69/kpl
    13,67/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (45 arviota)

  • Minttu
    6 kuukautta sitten
    Vegaaninen silli, ihan oikeasti! Tämä ruoka on munakoisoa sinappikastikkeessa. Eikö asioista voi puhua niiden oikeilla nimillä?
  • AntiVege
    7 kuukautta sitten
    Ei ole sellaista kuin "vegaaninen silli" silli on silli vaikka voissa paistaisi, vegaanista siitä ei saa tekemälläkään
  • Kukkahattutäti
    1 vuosi sitten
    Kiitos, kiva ohje, menee kokeiluun. Ihan huippuhienoa että tutuille ei-vegaanisille ruuille löytyy vegaanisia versioita. Kiitos.
  • K-Kuluttajapalvelu
    2 vuotta sitten
    A, kyseessä on vegaaniseen ruokavalioon soveltuva vaihtoehto perinteiselle sillille. Vegaanisen sillin maku ja rakenne jäljittelee silliä, mutta reseptiin ei tule silliä.
  • A
    2 vuotta sitten
    Onko silli unohtunut reseptistä, vai mistä nimi tulee?
  • AK
    2 vuotta sitten
    Kiva tarjottava kutsuille!
  • RJ
    3 vuotta sitten
    Miksi antaa nimeksi Vegaaninen silli, miksei sitä vain voi kutsua munakoisolevitteeksi.