Vegaaninen silliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vegaaninen silli

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vegaaninen silli tehdään munakoisosta ja upotetaan sinappiseen kastikkeeseen. Munakoisosilli maistuu ihanalta leivän päällä ja keitettyjen perunoiden kaverina.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 (300 g)
 
tai
2 l
 
vettä
tai
2 tl
 
suolaa
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1 dl
 
tai
2–3 rkl
 
kokojyväsinappia
tai
2 tl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 dl
 
ruohosipulia
tai
1 dl
 
tilliä
tai

Ravintosisältö

Energia
171 kJ / 41 kcal
Rasva
3,9 g
josta tyydyttynyttä
0,3 g
Hiilihydraatit
1,1 g
josta sokereita
1 g
Proteiini
0,3 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa munakoiso sillin kokoisiksi eli noin 1 cm × 4 cm suikaleiksi.

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suola. Keitä munakoisopaloja noin 5 minuuttia. Varo, ettet keitä liian kauan, jottei paloista tule löysiä. Kaada palat siivilään jäähtymään.

Sekoita kulhossa kasvisrasvasekoite, majoneesi, sinappi, etikka, pippuri ja tarvittaessa ripaus suolaa. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja lisää seokseen.

Sekoita täysin jäähtyneet munakoisosuikaleet sinappikastikkeeseen. Nosta vegaaninen silli jääkaappiin maustumaan noin tunniksi ennen tarjoilua.

Jos teet vegaanisen sillin edelilsenä päivänä, huomioi, että munakoiso päästää hieman väriä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    4,63/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Hellmanns vegaani majoneesi 270g
    Hinta 3,95/kpl
    14,63/l
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Munakoiso 225g luomu Alankomaat 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    15,07/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Oddlygood Planti Cooking Oat 2dl original
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/l
  • Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
    Hinta 0,69/kpl
    3,45/l
  • Plussa-etu −8 %
    Meira Majoneesi 220g Paahdettu Aioli
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/kpl
    13,14/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (14,32/kg)
  • Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (47 arviota)

  • Minttu
    1 vuosi sitten
    Vegaaninen silli, ihan oikeasti! Tämä ruoka on munakoisoa sinappikastikkeessa. Eikö asioista voi puhua niiden oikeilla nimillä?
  • AntiVege
    1 vuosi sitten
    Ei ole sellaista kuin "vegaaninen silli" silli on silli vaikka voissa paistaisi, vegaanista siitä ei saa tekemälläkään
  • Kukkahattutäti
    1 vuosi sitten
    Kiitos, kiva ohje, menee kokeiluun. Ihan huippuhienoa että tutuille ei-vegaanisille ruuille löytyy vegaanisia versioita. Kiitos.
  • K-Kuluttajapalvelu
    3 vuotta sitten
    A, kyseessä on vegaaniseen ruokavalioon soveltuva vaihtoehto perinteiselle sillille. Vegaanisen sillin maku ja rakenne jäljittelee silliä, mutta reseptiin ei tule silliä.
  • A
    3 vuotta sitten
    Onko silli unohtunut reseptistä, vai mistä nimi tulee?
  • AK
    3 vuotta sitten
    Kiva tarjottava kutsuille!
  • RJ
    3 vuotta sitten
    Miksi antaa nimeksi Vegaaninen silli, miksei sitä vain voi kutsua munakoisolevitteeksi.