Tofukeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kotoisassa tofukeitossa maistuvat perinteisestä kalakeitosta tutut maut. Tämä vegaaninen kalaton keitto on helppo tehdä!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1/2 (200 g) | purjoa tai |
5 (600 g) | tai |
3 (260 g) | tai |
1 l | vettä tai |
10 | tai |
1 tl | tai |
1 pkt (300 g) | tai |
1 1/2 rkl | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 ruukku | Pirkka tilliä tai |
Lisäksi | |
|---|---|
sitruunalohkoja tai | |
Ravintosisältö
Energia | 297 kJ / 71 kcal |
Rasva | 3,4 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 6,3 g |
josta sokereita | 1,5 g |
Proteiini | 3,1 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Halkaise purjo pitkittäin ja huuhtele se. Viipaloi purjo. Kuori ja kuutioi perunat. Kuori porkkanat ja leikkaa puolen sentin kiekoiksi.
Laita kattilaan paloitellut kasvikset, vesi, pippurit ja suola. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla 10 minuuttia.
Pyyhi sillä välin tofu kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa noin sentin kuutioiksi. Paista tofu pannulla öljyssä kauniin väriseksi.
Lisää paistetut tofukuutiot kattilaan ja keitä keittoa vielä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää keittoon kaura-kasvirasvasekoite ja raastettu sitruunankuori. Kuumenna vielä kiehuvaksi. Lisää lopuksi hienonnettu tilli. Tarjoa keitto sitruunalohkojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,75/kpl57,69/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −15 %Jalotofu kylmäsavu 300g gluteenitonPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl9,97/kgIlman Plussa-korttia 3,55/kpl
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHTHinta 0,85/kpl4,25/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,80/kpl3,19/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussiHinta 2,49/kpl49,80/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,19/kpl59,50/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Oatly iMat ruokaan 13% 2,5dlHinta 1,15/kpl4,60/l
- Oatly iMat ruokaan 2,5dl luomuHinta 1,49/kpl5,96/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,4(57 arviota)
- alle 30 min4,4(204 arviota)
- alle 30 min4,1(97 arviota)
- alle 30 min4,0(387 arviota)
- 30 - 60 min3,7(29 arviota)
- alle 30 min3,9(39 arviota)
- 30 - 60 min3,2(84 arviota)
- alle 15 min2,4(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (97 arviota)
- Miima1 kuukausi sittenKuuluu ruokakiertoon, on niin helppoa, halpaa ja riitoisa ruokaa. On myös todella maukasta. Tykkään myös lisätä herneitä, tuovat ihanan värin ja lisää kasviksia.
- Mausteinenlikka2 kuukautta sittenItse tottunut aasialaisen ruoan valmistukseen, jonka takia mausteiden määrä yllätti minut. Ajattelin ettei mausteet riittäisi, mutta maku oli todella nostalginen ja keitto oli helppo valmistaa.
- Emerson6 kuukautta sitten”Tarvitseeko sitruunaa oikeasti”, mietittiin. Vastaus on kyllä, maistuu sitruunan kanssa järjettömän hyvältä. T ämä on vähän kuin pakastekalakeiton parempi kasvisversio. Helppo ja nopea.
- Syöpöttelijä1 vuosi sittenTofun savuinen maku säilyy voimakkaampana, jos lisäät sen keittoon ”raakana”.