• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Tomaatilla kuorrutettu makaronilaatikko

Makaronilaatikko on ikisuosikki. Tomaatti-juustokuorrutus antaa laatikolle väriä ja makua. Tämäkin resepti vain n. 1,20€/annos*.
Tomaatilla kuorrutettu makaronilaatikko
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 400 kcal / annos (280g)

Ainekset

8 annosta
    • 1ps(400 g)makaroneja
    • 2lvettä
    • 1Pirkka kasvisliemikuutio
    • 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa
    • 1(100 g)sipuli
    • 1tlsuolaa
    • 1/4tlmaustepippuria

Munamaito

    • 4kananmunaa
    • 9-10dlkevytmaitoa
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria

Päälle

Valmistus

yli 60 min
  1. Keitä makaronit kypsiksi liemikuutiolla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi makaronit ja kaada takaisin kattilaan.
  2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää kasvikset jauhelihan joukkoon ja anna niiden kuullottua. Mausta suolalla ja maustepippurilla.
  3. Kumoa lihaseos kattilaan ja sekoita hyvin makaronin kanssa. Kaada seos tilavaan (3 l), laakeaan, voideltuun uunivuokaan tai kahteen noin 1 1/2 litran vuokaan.
  4. Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Käytä suurempaa maitomäärää, jos vuokia on kaksi.
  5. Paista makaronilaatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla 50-60 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Ota vuoka uunista ja kuumenna grillivastus 225 asteeseen. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja peitä niillä vuoan pinta.
  6. Levitä päälle juustoraaste ja kuorruta grillivastuksen alla uunin ylätasolla, kunnes juusto on sulanut ja saanut hiukan väriä. Varo, ettei kuorrutus pala. Hienonna päälle oreganoa. Tarjoa makaronilaatikko salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 280g100 g

  • 400 kcal1 680 kJ
  • Proteiinia27 g
  • Hiilihydraatteja44 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua