Helppo kesäkurpitsapaistos saa makua pestosta ja fetajuustosta! Vuokaan uppoaa pari kesäkurpitsaa ja tomaattia. Testaa kevyenä lounaana tai lisäkkeenä.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Viipaloi pestyt kesäkurpitsat ja tomaatit noin puolen sentin kiekoiksi. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Viipaloi kuoritut valkosipulinkynnet.
Levitä voideltuun uunivuokaan puolet kasviksista. Lusikoi puolet pestosta vuokaan nokareina ja murenna päälle puolet fetajuustosta. Toista kerros uudestaan.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla 40–45 minuuttia. Jos juusto tummuu liikaa, peitä paistos foliolla.
Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele basilikalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Hienoa, että K-ryhmä on lähtenyt mukaan Tammikuun vegaanihaasteeseen! Kiitos siitä - eläimet kiittävät :) En ole vielä käynyt läpi kaikkia näitä reseptejä, mutta tämä kesäkurpitsaresepti kiinnosti heti. MUTTA: reseptissä on käytetty Pirkka feta -juustoa, joka ei tietääkseni ole vegaanista :(:(:( Tarkkuutta nyt sinne reseptien tekijöille, kiitos..........
Jasse
1 kuukausi sitten
Todella hyvää, teen toistekin.
Marianne
3 vuotta sitten
Todella hyvä ja maukas ruoka. Tehnyt jo monta kertaa tätä. Myös vieraille on maistunut ja he ovat ihmetelleet miten voi olla niin herkullista. Sovellan ohjetta mm. käyttämällä chili/ texmex nyhtökauraa. Suosittelen
K-Kuluttajapalvelu
4 vuotta sitten
Harkinta, valitettavasti ravintosisältöä ei ole saatavilla. Palautteesi välittyy reseptin tekijöille.
Harkinta
4 vuotta sitten
Olisiko edes jotain arvioita tämän ruoan kaloripitoisuudesta, jos ei tarkkaa tietoa? Ja vaikka ilman tuota öljyä?
Linda
6 vuotta sitten
Onkohan vettä liian vähän kun perunat eivät ole 30 minuutissa pehmeät?
K-Kuluttajapalvelu
6 vuotta sitten
Linda, ikävä kuulla, että perunat eivät ole ohjeellisessa ajassa pehmenneet. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiössä. Välitän huomiosi eteenpäin tiedoksi.