Tonnikalapihvit ja avokado-tomaattisalaatti

Name: Tonnikalapihvit ja avokado-tomaattisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 2–3 annosta
Ingredients: 1 rs (250 g) Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste); ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ruukku rucolaa; 1 (n. 250 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1/2 dl basilikaa hienonnettuna; 1/2 rkl sitruunanmehua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; (ripaus sokeria)

Annosmäärä2–3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Jätä tonnikalapihvit keskeltä meheviksi ja tarjoa lisäksi tomaatti-avokadosalaattia ja basilikakastiketta.

Ainekset

2–3 annosta

Basilikakastike
1 rs (250 g)	Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste) tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ruukku	rucolaa tai
1 (n. 250 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
1/2 rs (à 250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
1 prk (200 g)	Pirkka laktoositonta kermaviiliä tai
1/2 dl	basilikaa hienonnettuna tai
1/2 rkl	sitruunanmehua tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
(ripaus	sokeria) tai

Ravintosisältö

Energia	457 kJ / 110 kcal
Rasva	7,5 g
josta tyydyttynyttä	2,1 g
Hiilihydraatit	1,7 g
josta sokereita	1,6 g
Proteiini	8 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata tonnikalapihvit pakkauksen ohjeen mukaan ja kuivaa pinta talouspaperilla.

Revi rucola tarjoiluvadille. Halkaise avokado, poista kivi ja irrota hedelmäliha lusikan avulla kuoresta. Viipaloi avokado, halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Pyyhi pannu tai parila ohuesti öljyllä ja kuumenna hyvin. Voitele pihvit öljyllä ja kypsennä niitä 1 1/2–2 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta pihvin paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja mustapippurilla

Nosta valmiit tonnikalapihvit salaatille ja tarjoa basilikakastikkeen kanssa.

Vinkki! Tonnikalapihvit saavat jäädä keskeltä hieman punertaviksi, jolloin ne pysyvät mehevinä.

Pirkka tonnikalapihvi 250g MSC pakaste
Hinta 6,89/kpl
27,56/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,60/kpl
7,99/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,62/kpl (3,10/kg)
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,99/kpl
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Rucola 70g
Hinta 1,69/kpl
24,14/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
4,95/kg
Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
4,71/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.