Tonnikalapihvit ja avokado-tomaattisalaatti

Name: Tonnikalapihvit ja avokado-tomaattisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 2–3 annosta
Ingredients: 1 rs (250 g) Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste); ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1 ruukku rucolaa; 1 (n. 250 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1/2 dl basilikaa hienonnettuna; 1/2 rkl sitruunanmehua; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; (ripaus sokeria)

Annosmäärä2–3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Jätä tonnikalapihvit keskeltä meheviksi ja tarjoa lisäksi tomaatti-avokadosalaattia ja basilikakastiketta.

Ainekset

2–3 annosta

1 rs (250 g) Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste)
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
1 ruukku rucolaa
1 (n. 250 g) Pirkka syöntikypsä avokado
1/2 rs (à 250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja

Basilikakastike

1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
1/2 dl basilikaa hienonnettuna
1/2 rkl sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
(ripaus sokeria)

Ravintosisältö

Energia
458 kJ / 110 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
1,7 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
8 g
Suola
0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sulata tonnikalapihvit pakkauksen ohjeen mukaan ja kuivaa pinta talouspaperilla.
Revi rucola tarjoiluvadille. Halkaise avokado, poista kivi ja irrota hedelmäliha lusikan avulla kuoresta. Viipaloi avokado, halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Pyyhi pannu tai parila ohuesti öljyllä ja kuumenna hyvin. Voitele pihvit öljyllä ja kypsennä niitä 1 1/2–2 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta pihvin paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja mustapippurilla
Nosta valmiit tonnikalapihvit salaatille ja tarjoa basilikakastikkeen kanssa.

Vinkki! Tonnikalapihvit saavat jäädä keskeltä hieman punertaviksi, jolloin ne pysyvät mehevinä.

Pirkka tonnikalapihvi 250g MSC pakaste
Hinta 6,99/kpl
27,96/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,95/kpl
59,00/kg
Pirkka laktoositon kermaviili 200g
Hinta 0,55/kpl
2,75/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 3,29/kpl
65,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,89/kpl
12,97/kg
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Basilika rkk luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Sitruuna kg
Hinta n. 0,61/kpl
3,19/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.