Tonnikalapippuripihvit ja limejogurttiaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tonnikalapippuripihvit ja limejogurttia

  • Annosmäärän. 5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tonnikalapippuripihvit maistuvat herkulliselta limejogurttikastikkeen kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 5 annosta
2 pkt (à 250 g)
 
tonnikalapihvejä (pakaste)
tai
1
 
kurkku
tai
2
 
isoa appelsiinia
tai
1 ps (150 g)
 
tai
n. 1 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 1/2 rkl
 
kokonaisia mustapippureita
tai
n. 3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2
 
limettiä
tai
1/2 tlk (à 280 g/140 g)
 
tai

Paistamiseen

 
öljyä
tai

Limettijogurtti

1 prk (200 g)
 
tai
1
 
limetti (1 tl kuorta + 2 tl mehua)
tai
2 tl
 
Pirkka Reilun kaupan juoksevaa hunajaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Valmistus

alle 30 min
Sulata kala pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista limettijogurtti. Raasta limetin kuori ja purista hedelmän mehu. Sekoita kaikki jogurttikastikkeen ainekset keskenään ja nosta kylmään maustumaan.
Halkaise kurkku, koverra sisus halutessasi lusikalla ja paloittele. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne veitsellä ohuiksi lohkoiksi. Kaada salaatti vadille ja lisää kurkut, appelsiinit ja hienonnettu ruohosipuli.
Valmista tonnikalapippuripihvit. Murskaa pippurit veitsen lappeella painelemalla tai morttelissa. Kuivaa kalan pinta talouspaperilla ja kasta pihvit molemmin puolin pippuriin.
Paista kuumalla pannulla tai parilalla tilkassa öljyä kaksi tonnikalapihviä kerrallaan. Paistoaika on noin 1 1/2 minuuttia/puoli riippuen halutusta kypsyysasteesta. Pihvit ovat mehevimmillään, kun ne jätetään sisältä hieman raa-aksi, eli mediumiksi.
Mausta pihvit limetin mehulla ja suolalla. Halkaise ja aseta salaattivadille. Koristele kapriksilla. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
    Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
    2,59/kpl
    17,27/kg
  • Pirkka Parhaat varrelliset kaprikset viinietikassa 280g/140g
    Pirkka Parhaat varrelliset kaprikset viinietikassa 280g/140g
    3,99/kpl
    28,50/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,39/kpl
    6,95/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä varrellinen 240g/120g
    Figaro kapris etikkaliemessä varrellinen 240g/120g
    2,45/kpl
    20,42/kg
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    1,75/kpl
    4,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,87/kpl
    2,49/kg
  • Lime
    Lime
    0,44/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    1,49/kpl
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,69/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,29/kpl
    5,09/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,49/kpl
    6,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Pirkka tonnikalapihvi 250g MSC pakaste
    Pirkka tonnikalapihvi 250g MSC pakaste
    6,29/kpl
    25,16/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    4,49/kpl
    4,49/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    2,19/kpl
    5,48/kg
  • Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,62/kpl
    2,29/kg
  • Jaffa Appelsiini kg
    Jaffa Appelsiini kg
    0,80/kpl
    2,95/kg
  • Appelsiini
    Appelsiini
    0,35/kpl
    1,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti