Tulinen makkarawokki

Name: Tulinen makkarawokki
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (150 g) iso punasipuli; 1 pkt (225 g) Pirkka Parhaat chorizoa; 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste); 1/3 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 3/4 dl Pirkka makeaa chilikastiketta; 1/2 dl Pirkka meksikolaiskastiketta; 2 ps (à 125 g) Pirkka pikariisiä; 1 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Tulinen makkarawokki on kätevä arkiruoka, sillä se valmistuu alle vartissa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 (150 g)	iso punasipuli tai
1 pkt (225 g)	Pirkka Parhaat chorizoa tai
1 ps (450 g)	Pirkka wokvihanneksia (pakaste) tai
1/3 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
3/4 dl	Pirkka makeaa chilikastiketta tai
1/2 dl	Pirkka meksikolaiskastiketta tai
2 ps (à 125 g)	Pirkka pikariisiä tai
1 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 15 min

Halkaise punasipuli, vedä kuoret pois puolikkaista ja leikkaa viipaleiksi. Kuori makkarat ja leikkaa ne ohuiksi vinoiksi viipaleiksi.

Paista makkaraviipaleita tilavassa paistokasarissa ilman rasvaa, kunnes ne saavat hiukan väriä. Lisää sipuliviipaleet ja anna niiden hiukan pehmetä. Siirrä makkara-sipuliseos pannulta ja pidä kuumana.

Lisää pannulle hiukan öljyä, kuumenna ja kääntele vihanneksia pannulla 6–7 minuuttia, kunnes irtoava neste on haihtunut. Kaada makkara-sipuliseos takaisin pannulle, kuumenna vielä ja mausta suolalla, pippurilla ja chilikastikkeella. Terästä vokki meksikolaiskastikkeella.

Kuumenna tilavassa kattilassa 2 litraa vettä kiehuvaksi ja mausta suolalla. Lisää riisipussit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä noin 7 minuuttia. Kaada vesi pois. Leikkaa riisipussit auki ja valuta riisi tarjolle. Tarjoa vokki riisin kanssa.

Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Pirkka Parhaat meksikolainen salsa Mexicana 230g
Hinta 1,99/kpl
8,65/kg
Pirkka pikariisi 4x125g
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Findus Wok Classic style 450 g
Hinta 3,29/kpl
7,31/kg
Findus Wok Thai Style 450g pakaste
Hinta 3,29/kpl
7,31/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
Hinta 2,49/kpl
12,45/l
SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
Hinta 1,95/kpl
9,75/l
Santa Maria Salsa 155g Taqueria
Hinta 3,55/kpl
22,90/kg
Santa Maria Salsa 155g Tomatillo
Hinta 3,55/kpl
22,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.