Makkara-linssikeitto
- 6 annosta
- 30 - 60 min
- 280 kcal / annos (410g)
Ainekset
6 annosta
- 2 1/2dlvihreitä linssejä (Go Green)
- n. 1 1/2lvettä
- 1kasvisliemikuutio
- 1/2tlsuolaa
- 1laakerinlehti
- 3-4perunaa
- 3valkosipulinkynttä
- 1rs(300 g)Pirkka keittojuureksia
- 100gpurjoviipaleita (pakaste)
- n. 2rklaurinkokuivattujen kirsikkatomaattien öljyä
- 1tlkuivattua timjamia
- 240gPirkka grillisalamia
Valmistus
30 - 60 min- Huuhtele linssit.
- Kuori, halkaise ja viipaloi perunat. Kuumenna vesi, linssit, kasvisliemikuutio, suola ja laakerinlehti kiehuvaksi. Lisää perunat ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.
- Hienonna valkosipulinkynnet ja keittojuurekset. Kiehauta valkosipulit ja purjoviipaleet tilkassa aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Lisää juurekset, kuullota ne ja kaada kaikki kasvikset keiton joukkoon. Mausta timjamilla. Keitä vielä 10 minuuttia.
- Viipaloi makkarat ja paista ne rapeiksi tilkassa aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita lopuksi keittoon valutetut aurinkokuivatut tomaatit ja makkarat.
- Tarjoa ruisleivän kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 410g100 g
- 280 kcal1 170 kJ
- Proteiinia11 g
- Hiilihydraatteja18 g
- Rasvaa18 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi