Makkara-linssikeitto

Name: Makkara-linssikeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 1/2 dl vihreitä linssejä (Go Green); n. 1 1/2 l vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1/2 tl suolaa; 1 laakerinlehti; 3–4 perunaa; 3 valkosipulinkynttä; 1 rs (300 g) Pirkka keittojuureksia; 100 g purjoa viipaleina; n. 2 rkl aurinkokuivattujen kirsikkatomaattien öljyä; 1 tl kuivattua timjamia; 240 g Pirkka Parhaat chorizoa; n. 1 dl Pirkka aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Herkullinen linssi-makkarakeitto on edullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 1/2 dl	vihreitä linssejä (Go Green) tai
n. 1 1/2 l	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
1/2 tl	suolaa tai
1	laakerinlehti tai
3–4	perunaa tai
3	valkosipulinkynttä tai
1 rs (300 g)	Pirkka keittojuureksia tai
100 g	purjoa viipaleina tai
n. 2 rkl	aurinkokuivattujen kirsikkatomaattien öljyä tai
1 tl	kuivattua timjamia tai
240 g	Pirkka Parhaat chorizoa tai
n. 1 dl	Pirkka aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja tai

Valmistus

30 - 60 min

Huuhtele linssit.

Kuori, halkaise ja viipaloi perunat. Kuumenna vesi, linssit, kasvisliemikuutio, suola ja laakerinlehti kiehuvaksi. Lisää perunat ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia.

Hienonna valkosipulinkynnet ja keittojuurekset. Kiehauta valkosipulit ja purjoviipaleet tilkassa aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Lisää juurekset, kuullota ne ja kaada kaikki kasvikset keiton joukkoon. Mausta timjamilla. Keitä vielä 10 minuuttia.

Kuori ja viipaloi makkarat ja paista ne rapeiksi tilkassa aurinkokuivattujen tomaattien öljyä. Sekoita lopuksi keittoon valutetut aurinkokuivatut tomaatit ja makkarat.

Tarjoa ruisleivän kanssa.

GoGreen Vihreät Linssit 400 g
Hinta 2,09/kpl
5,23/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
Hinta 1,45/kpl
362,50/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,29/kg
Pirkka keittojuurekset 300 g
Hinta 1,99/kpl
6,63/kg
Pirkka Parhaat aurinkokuivatut kirsikkatomaatit öljyssä 190g/95g
Hinta 3,99/kpl
42,00/kg
Pirkka timjami 9g
Hinta 0,65/kpl
72,22/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,55/kpl
19,38/kg
Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
Hinta 3,49/kpl
45,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka laakerinlehti 4g
Hinta 0,79/kpl
197,50/kg
Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
Hinta 1,15/kpl
287,50/kg
PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu
Etuhinta 0,20/kg
norm. 0,75/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka juureskuutio 300 g
Hinta 1,99/kpl
6,63/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,75/kpl
2,99/kg
Meira Timjami 13g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
76,15/kg
Pirkka Luomu timjami 14g
Hinta 1,95/kpl
139,29/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.