Lämmin chorizo-omenasalaatti
Mausteinen chorizo on hyvä makupari makean happamille omenoille. Lämmin chorizo-omenasalaatti on ruokaisa ja nopea valmistaa. Noin 2,00€/annos*
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- n. 550ghapahkoja omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- 1pkt(200 g)Pirkka Parhaat chorizoa
- 1(100 g)punasipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1ps(125 g)Pirkka lehtikaalisuikaleita
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- 1. Leikkaa omenat kuorineen lohkoiksi. Kuori punasipuli ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet.
- Kuori chorizo ja leikkaa se vinoviipaleiksi.
- Paista chorizopaloja hetki pannulla. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli ja hetken päästä omenat. Kääntele, kunnes sipulit ovat pehmenneet. Omenat saavat jäädä napakoiksi.
- Lisää lopuksi pannulle lehtikaalisuikaleet ja kääntele hetki, jotta lehtikaali lämpenee hieman. Mausta mustapippurilla.
- Ripottele pinnalle hasselpähkinät ja tarjoa lämmin salaatti heti. Kastikkeeksi sopii balsamiviinietikka.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Teemat
Kommentoi