Teriyakipossu ja wok-vihanneksetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Teriyakipossu ja wok-vihannekset

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Porsaan fileepihvit saavat maustua marinadissa yön yli. Aasialaisittain teriyakilla maustetun possun kanssa maistuvat wok-vihannekset.
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 rs (n. 350 g)
 
porsaan ulkofileepihvejä, naturel
tai

Marinadi

1/2 dl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
teriyakikastiketta
tai
1/4 dl
 
omenaviinietikkaa
tai
1–2 rkl
 
Pirkka makeaa chilikastiketta
tai
1/2 rkl
 
raastettua inkivääriä
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Vihannesvokki

1–2
 
punasipulia
tai
n. 300 g
 
Pirkka kiinankaalia
tai
1 ps (450 g)
 
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 rkl
 
raastettua inkivääriä
tai
2–3 rkl
 
teriyakikastiketta
tai
1 rkl
 
Pirkka makeaa chilikastiketta
tai
1 rs (250 g)
 
Pirkka kirsikkatomaatteja
tai

Ravintosisältö

Energia
379 kJ / 91 kcal
Rasva
5,2 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
4,6 g
josta sokereita
3,4 g
Proteiini
5,6 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita marinadin ainekset. Pane porsaan ulkofileepihvit kaksinkertaiseen muovipussiin ja kaada joukkoon marinadi. Sulje pussi tiiviisti ja anna marinoitua kylmässä yön yli seuraavaan päivään. Kääntele pussia marinoitumisen aikana, jotta pihvit maustuvat tasaisesti.

Paista pihvit parilassa, grillissä tai pannussa tilkassa öljyä välillä käännellen. Pidä pihvit lämpimänä sillä aikaa, kun kypsennät vihannekset.

Suikaloi sipuli ja kiinankaali. Kiehauta ne pannussa tai wokissa tilkassa öljyä. Kaada joukkoon wok-vihannekset ja mausta wokki. Hauduta vihanneksia 5–10 minuuttia. Lisää joukkoon halkaistut kirsikkatomaatit ja kuumenna.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porsaan ulkofilepala
    Hinta 11,95/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi maustetahna 65g Teriyaki
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,08/kpl
    16,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (20,77/kg)
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Plussa-etu −24 %
    Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    10,42/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (13,75/kg)
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Kiinankaali Suomi
    Hinta n. 1,65/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
    Hinta 1,99/kpl
    4,42/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Plussa-etu −24 %
    Blue Dragon wok.kast 120g teriyaki
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    10,42/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (13,75/kg)
  • Go-Tan salaatti- ja pokekastike 140ml Teriyaki Seesami
    Hinta 3,79/kpl
    27,07/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
  • Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
    Hinta 4,55/kpl
    9,10/l
  • Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200ml
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/l
  • SantaMaria Asian Sweet Chili maustekastike 200ml Less Sugar
    Hinta 1,95/kpl
    9,75/l
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,27/kpl
    8,49/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Kiinankaali pakattu Suomi
    Hinta n. 2,65/kpl
    5,29/kg