Uunijuusto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Uunijuusto tehdään perinteisesti ternimaidosta, mutta uunijuuston voi tehdä helposti myös maitojauheesta. Maitojauhe ja kananmunat hyydyttävät juuston näppärästi herkullisen lusikoitavaksi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- 7 dl vettä
- 5 dl laktoositonta kevytmaitojauhetta
- 2 kananmunaa
- 1/4–1/2 tl suolaa
- 1 rkl voita
Lisäksi
- kanelia ja sokeria tai Pirkka vadelma- tai mansikkahilloa tai 2 passionhedelmää + 1 rkl tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia1 017 kJ / 243 kcal
- Rasva9,7 g
- josta tyydyttynyttä6,1 g
- Hiilihydraatit19 g
- josta sokereita19 g
- Proteiini19,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita maitojauhe ja vesi keskenään. Lisää munat ja vatkaa kierrevatkaimella tasaiseksi. Mausta suolalla.
- Voitele vuoka (1,5 litraa) ja kaada juustomassa vuokaan.
- Paista 175-asteisessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta saanut väriä.
- Tarjoa uunijuusto perinteiseen tapaan kanelin ja sokerin tai hillon kanssa. Jos haluat uunijuustosta pääsiäiseen sopivan herkun, kaavi passionhedelmistä hedelmälihat lusikalla kulhoon, makeuta tomusokerilla ja tarjoa juuston kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(51 arviota)
- 30–60 min3,8(9 arviota)
- yli 60 min3,5(50 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(76 arviota)
- yli 60 min4,4(225 arviota)
- 15–30 min4,4(182 arviota)
- yli 60 min3,9(32 arviota)
- yli 60 min3,3(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (94 arviota)
- Tepa1 vuosi sittenOlen tehnyt maitoonkin, onnistu
- Minna1 vuosi sittenHyvä uunijuusto-ohje! Monet kerrat tehnyt.❤️
- Jaakko3 vuotta sittenMoi , eikö voi tehdä maidosta tulee aika kallista (maitojauhe). terv. Jaakko
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenJaakko, resepti on testattu K-koekeittiössä maitojauheella tai ternimaidolla. Muilla raaka-ainella tehtynä ei voida taata uunijuuston onnistumista.