Uunijuusto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Uunijuusto tehdään perinteisesti ternimaidosta, mutta uunijuuston voi tehdä helposti myös maitojauheesta. Maitojauhe ja kananmunat hyydyttävät juuston näppärästi herkullisen lusikoitavaksi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
7 dl | vettä tai |
5 dl | tai |
2 | kananmunaa tai |
1/4–1/2 tl | suolaa tai |
1 rkl | voita tai |
Lisäksi | |
|---|---|
2 | kanelia ja sokeria tai tai passionhedelmää + 1 rkl tomusokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 017 kJ / 243 kcal |
Rasva | 9,7 g |
josta tyydyttynyttä | 6,1 g |
Hiilihydraatit | 19 g |
josta sokereita | 19 g |
Proteiini | 19,8 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Sekoita maitojauhe ja vesi keskenään. Lisää munat ja vatkaa kierrevatkaimella tasaiseksi. Mausta suolalla.
Voitele vuoka (1,5 litraa) ja kaada juustomassa vuokaan.
Paista 175-asteisessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta saanut väriä.
Tarjoa uunijuusto perinteiseen tapaan kanelin ja sokerin tai hillon kanssa. Jos haluat uunijuustosta pääsiäiseen sopivan herkun, kaavi passionhedelmistä hedelmälihat lusikalla kulhoon, makeuta tomusokerilla ja tarjoa juuston kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Valio laktoositon kevyt maitojauhe instant 400 gHinta 9,59/kpl23,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka vadelmahillo 400gHinta 2,99/kpl7,48/kg
- Valio rasvaton maitojauhe instant 400 gHinta 6,69/kpl16,73/kg
- Completa kasvirasvasekoite 200gHinta 3,19/kpl15,95/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Den Gamle Fabrik enemmän marjaa vähemmän sokeria vadelmahillo 270gHinta 5,55/kpl20,56/kg
- St. Dalfour Vadelmahillo 284gHinta 4,15/kpl14,61/kg
- PassionHinta n. 0,52/kpl12,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(43 arviota)
- yli 60 min4,0(32 arviota)
- yli 60 min3,8(89 arviota)
- yli 60 min3,9(73 arviota)
- yli 60 min4,5(211 arviota)
- yli 60 min3,9(224 arviota)
- yli 60 min3,9(267 arviota)
- yli 60 min4,0(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (91 arviota)
- Minna1 tunti sittenHyvä uunijuusto-ohje! Monet kerrat tehnyt.❤️
- Jaakko2 vuotta sittenMoi , eikö voi tehdä maidosta tulee aika kallista (maitojauhe). terv. Jaakko
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJaakko, resepti on testattu K-koekeittiössä maitojauheella tai ternimaidolla. Muilla raaka-ainella tehtynä ei voida taata uunijuuston onnistumista.