UunijuustoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunijuusto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
Uunijuusto tehdään perinteisesti ternimaidosta, mutta uunijuuston voi tehdä helposti myös maitojauheesta. Maitojauhe ja kananmunat hyydyttävät juuston näppärästi herkullisen lusikoitavaksi.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta
7 dl
 
vettä
tai
5 dl
 
tai
2
 
kananmunaa
tai
1/4–1/2 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
voita
tai

Lisäksi

 
 
2
 
kanelia ja sokeria
tai
tai
passionhedelmää + 1 rkl tomusokeria
tai

Valmistus

yli 60 min
Sekoita maitojauhe ja vesi keskenään. Lisää munat ja vatkaa kierrevatkaimella tasaiseksi. Mausta suolalla.
Voitele vuoka (1,5 litraa) ja kaada juustomassa vuokaan.
Paista 175-asteisessa uunin alatasolla noin 40 minuuttia, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta saanut väriä.
Tarjoa uunijuusto perinteiseen tapaan kanelin ja sokerin tai hillon kanssa. Jos haluat uunijuustosta pääsiäiseen sopivan herkun, kaavi passionhedelmistä hedelmälihat lusikalla kulhoon, makeuta tomusokerilla ja tarjoa juuston kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Valio laktoositon kevyt maitojauhe instant 400 g
    Valio laktoositon kevyt maitojauhe instant 400 g
    9,35/kpl
    23,37/kg
  • Pirkka vadelmahillo 400g
    Pirkka vadelmahillo 400g
    2,99/kpl
    7,48/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,19/kpl
    3,78/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,89/kpl
    3,26/kg
  • Passion
    Passion
    0,52/kpl
    12,95/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,55/kpl
    3,10/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    Pirkka Parhaat vadelmahillo 390g
    4,89/kpl
    12,54/kg
  • Pirkka vadelmahillo 700g
    Pirkka vadelmahillo 700g
    4,79/kpl
    6,84/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,63/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,35/kpl
    10,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (87 arviota)

  • Jaakko
    1 vuosi sitten
    Moi , eikö voi tehdä maidosta tulee aika kallista (maitojauhe). terv. Jaakko
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Jaakko, resepti on testattu K-koekeittiössä maitojauheella tai ternimaidolla. Muilla raaka-ainella tehtynä ei voida taata uunijuuston onnistumista.