K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Sitruuna-mantelipullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruuna-mantelipullat

Herkulliset sitruuna-mantelipullat valmistuvat helposti ja sitruunainen tuorejuustotäyte yhdistettynä täyteläiseen mantelitäytteeseen tuo pulliin uutta tvistiä.

20 kplyli 60 min275 kcal / annos (70g)

Ainekset

20 kpl

Pullataikina

    • 2 1/2dlmaitoa
    • 25ghiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1/2rklkardemummaa
    • 3/4tlsuolaa
    • 1kananmuna
    • n. 8dlvehnäjauhoja
    • 100gvoita tai leivontamargariinia

Mantelitäyte

Sitruunatäyte

    • 1rs(200 g)maustamatonta tuorejuustoa
    • 1/2dltomusokeria
    • 2tlvanilliinisokeria
    • 2tlsitruunan raastettua kuorta
    • 2rklsitruunanmehua

Päälle

    • kananmunaa
    • mantelilastuja

Lisäksi

    • 20pullavuokaa (Bruno)

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää sokeri, kardemumma, suola ja muna. Sekoita joukkoon vähitellen jauhoja. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaan loput jauhot. Peitä kulho ja kohota lämpimässä ja vedottomassa paikassa 20-30 minuuttia.
  2. Valmista täytteet taikinan kohoamisen aikana. Sekoita mantelijauheen joukkoon sulatettu rasva ja tomusokeri. Valmista sitruunatäyte sekoittamalla tuorejuuston joukkoon tomusokeri, vanilliinisokeri, sitruunan raastettu kuori ja sitruunanmehu.
  3. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli taikina 25 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle ensin mantelitäyte ja sen päälle sitruunatäyte. Kääri levy tiukaksi rullaksi pitkän sivun suuntaisesti. Viipaloi rulla 20 palaan. Nostele palat pieniin pullavuokiin kierre ylöspäin. Peitä pullat leivinliinalla ja kohota noin 20 minuuttia.
  4. Voitele kohonneet pullat munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 70g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia 6 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,65/kpl
    1,10/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,24/kpl
    4,80/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
    0,89/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,85/kpl
    106,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl
    118,75/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -31 %
    3,002 kpl
    2,19/kpl
    3,77/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,49/kpl
    1,24/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    4,19/kpl
    8,38/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Pirkka mantelijauhe 100g
    Pirkka mantelijauhe 100g
    2,15/kpl
    21,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,62/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,85/kpl
    12,12/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,35/kpl
    2,70/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,65/kpl
    5,30/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    2,25/kpl
    11,25/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    3,15/kpl
    10,50/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    1,09/kpl
    10,90/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,15/kpl
    5,37/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    1,15/kpl
    11,50/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,38/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    2,09/kpl
    20,90/kg
  • Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    Dr. Oetker Mantelilastu 50g
    1,99/kpl
    39,80/kg
  • Meira Mantelilastu 50g pussi
    Meira Mantelilastu 50g pussi
    1,89/kpl
    37,80/kg
  • Fredman pullavuoka 150kpl
    Fredman pullavuoka 150kpl
    2,49/kpl
    0,02/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille16 arvostelua