• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Uunikala

Uunikala
Reseptin teki kumppani
  • 30 - 60 min

Ainekset

    • 400gkalafileetä
    • suolaa
    • rouhittua valkopippuria
    • 1prk(200g)kermaviiliä
    • 1kananmuna
    • 2tlvehnäjauhoja
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlrouhittua valkopippuria
    • 1dlvahvan makuista juustoraastetta
    • 1lime ohuina viipaleina
    • muutaman tillin oksa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Levitä suolalla ja pippurilla maustetut kalafileet laakeaan uunivuokaan. (Jos käytät pakastekalafileetä, sulata kala ensin ja kuivaa fileet talouspaperilla.)
  2. Sekoita kermaviili, muna, vehnäjauhot ja mausteet ja valuta seos kalafileiden päälle. Ripottele juustoraaste ja limeviipaleet pinnalle.
  3. Paista uunissa 20-25 minuuttia. Ripottele silputtu tilli pinnalle. Syö vastakeitettyjen perunoiden kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Kommentoi

Arvosana reseptille